4-Layer nougat bars | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 12 auns pakej kepingan coklat semisweet
• 1 ¼ cawan butterscotch-flavored pieces
• 2 cawan bijirin beras renyah
• 1 ¼ cawan gula
• ⅓ cawan mentega
• 1 5 auns boleh (2/3 cawan) susu sejat
• 1 7 ounce jar marshmallow creme
• ½ cawan mentega kacang krim
• 1 ¾ cawan kacang koktel atau mentega masin, dicincang
• 1 14 auns tas karam vanila, dibungkus
• Kacang pedas (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Letakkan kuali penaik 15x10x1 inci dengan kerajang, memanjangkan kerajang di tepi pinggan. Minyak perlahan kerajang; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam periuk sederhana menggabungkan kepingan coklat dan 1 cawan kepingan butterscotch. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga cair dan digabungkan. Pindahkan separuh campuran ke dalam periuk kecil; mengetepikan.

• Langkah 3

  Untuk asas, kacau beras aduk ke dalam campuran coklat dalam periuk sederhana. Segera tuang campuran coklat-bijirin ke dalam kuali baking yang disediakan. Menggunakan bahagian belakang sudu atau spatula mengimbangi tipis, campuran merata secara rata di dalam kuali; tekan ke bawah untuk campuran kuat. Letakkan kuali dalam peti sejuk sambil menyediakan lapisan nougat.

• Langkah 4

  Untuk nougat, dalam periuk sederhana menggabungkan gula, mentega, dan 1/2 cawan susu penyejat. Bawa mendidih pada api yang sederhana tinggi; mengurangkan haba kepada sederhana. Rebus selama 5 minit. Masukkan baki butterscotch 1/4 cup baki; kacau sehingga cair. Keluarkan dari haba. Kacau dalam krim marshmallow dan 1/4 cawan mentega kacang. Kacau dalam 1 3/4 cawan kacang cincang. Tuangkan nougat ke atas lapisan asas sejuk dalam kuali penaik. Sebarkan secara merata ke tepi. Kembali pan ke peti sejuk semasa menyediakan lapisan karamel.

• Langkah 5

  Untuk lapisan karamel, dalam mangkuk selamat yang mempunyai ketuhar gelombang mikro yang besar menggabungkan karam dan susu yang tersejat yang tersisa (kira-kira 2 sudu besar). Microwave pada 100 peratus kuasa (tinggi) kira-kira 2 minit atau sehingga caramels cair, kacau setiap 30 saat. Tuangkan lapisan karamel secara merata ke atas lapisan nougat dalam kuali, merebak ke tepi. Kembali kuali ke pembeku semasa menyediakan lapisan terakhir.

• Langkah 6

  Masukkan baki mentega 1/4 cawan ke campuran coklat-butterscotch yang disimpan dalam periuk kecil. Panaskan dan kacau di atas api sederhana sehingga campuran halus. Campurkan campuran coklat-butterscotch ke atas lapisan karamel. Sebarkan secara merata ke tepi.

• Langkah 7

  Jika dikehendaki, taburkan dengan kacang cincang tambahan. Tutup dan tutup bar selama 2 jam. Menggunakan tepi kerajang, gerakkan gerimit yang tidak dipotong dari kuali. Potong ke dalam bar. Tempatkan bar dalam satu lapisan dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.

Fakta pemakanan

Per Serving: 162 kalori, (4 g tepu tepu, 1 g lemak tak tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 3 mg kolesterol, 66 mg natrium, 21 g karbohidrat, 1 g serat, 15 g gula, 3 g protein.