Aguadito de pollo | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 sudu minyak zaitun
• 1 pound dada ayam tanpa tulang tanpa tulang
• 2 wortel sederhana, separuh dibelahkan dan disilangkan secara bersilang
• 1 medium lada manis hijau, biji dan potong ke dalam jalur saiz kecil nipis
• ½ gelas bawang cincang
• 6 cawan dikurangkan natrium ayam natrium
• 8 auns bulat kentang merah, dipotong menjadi kiub 1 inci
• ½ cawan quinoa, dibilas dan dikeringkan
• 3 telinga sederhana jagung manis segar atau 1 1/2 cawan beku jagung kernel keseluruhan, dicairkan
• 1 resipi Cilantro Oil
• Baji kapur

Arah

• Langkah 1

  Dalam ketuhar ketuhar Belanda 6-6 jam kuartza 1 sudu besar minyak di atas api sederhana. Tambah ayam; masak 6 hingga 8 minit atau sehingga cincang ringan, berpaling sekali. Keluarkan ayam dan sisihkan. Masukkan wortel, lada manis, bawang, dan 1 sudu tambahan minyak tambahan kepada kuali. Masak 5 hingga 7 minit atau sehingga sayur-sayuran mulai coklat, kacau sekali-sekala. Tambah sup, kentang, dan quinoa. Pulihkan ayam untuk pan. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, tutup, 10 minit.

• Langkah 2

  Sementara itu, sekam dan jagung manis segar yang bersih, jika menggunakan. Potong kernels dari 1 telinga. Potong telinga yang tinggal melintang ke dalam kepingan 2 inci.

• Langkah 3

  Semak ayam untuk derma. Sekiranya tidak lagi merah jambu (170 ° F), pindahkan ayam ke papan pemotong. Jika tidak, tinggalkan dalam kuali. Tambah telinga jagung (atau 1 cawan dicairkan jagung beku) ke kuali. Kembali ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, tertutup, 5 minit lebih atau sehingga kentang dan jagung lembut dan ayam tidak lagi merah jambu (jika masih dalam kuali).

• Langkah 4

  Ayam cincang kasar dengan menggunakan dua garpu. Masukkan ayam cincang dan Minyak Cilantro kepada sup. Masak 2 hingga 3 minit dengan api yang rendah untuk panas.

• Langkah 5

  Dalam api periuk sederhana baki 1 sudu besar minyak di atas api yang sederhana tinggi. Masukkan kernel jagung simpanan atau baki 1/2 cawan yang dicairkan jagung beku. Masak 3 hingga 4 minit atau sehingga jagung lembut dan coklat keemasan, kacau sekali-sekala.

• Langkah 6

  Hidangkan sup dengan biji jagung dan biji kapur.

Fakta pemakanan

Per Serving: 391 kalori, (3 g lemak tepu, 3 g lemak tak jenuh tepu, 12 g lemak tak tepu), 55 mg kolesterol, 719 mg natrium, 31 g karbohidrat, 4 g serat, 6 g gula, 25 g protein.

---

Cilantro Oil

Bahan-bahan

• 3 cawan yang dibungkus cilantro segar (batang sukar dikeluarkan)
• ¼ cawan minyak zaitun
• 2 sudu besar jus limau
• 4 ulas bawang putih, dihiris
• ½ sudu teh dihancurkan lada merah
• Garam ¼ sudu teh

Arah

• Langkah 1

  Dalam pemproses makanan atau pengisar menggabungkan ketumbar, minyak zaitun, jus kapur, bawang putih, lada merah, dan garam. Tutup dan proses atau campuran sehingga halus, mengelap sisi mangkuk seperti yang diperlukan.