Air penggoreng kentang goreng | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 kentang baking rata (6 hingga 8 oz.)
• 1 sudu besar minyak sayuran
• Garam

Arah

• Langkah 1

  Kupas kentang, jika dikehendaki. Untuk mengelakkan gelap, tuangkan kentang yang dikupas dalam semangkuk air ais sehingga siap dipotong. Potong kentang menjadi 1/2 inci lebar jalur. Pulangkan jalur ke air ais.

• Langkah 2

  Apabila bersedia untuk goreng, keluarkan kentang dan letakkan di atas tuala kertas; pat kering. Tempat di dalam mangkuk besar; melambung dengan minyak.

• Langkah 3

  Letakkan separuh kentang dalam bakul penggoreng. Tetapkan kepada 400 ° F. Goreng selama 12 hingga 15 minit atau sehingga lembut dan keriting yang dikehendaki, keranjang goyang sekali. Letakkan dalam kuali penaik cetek. Taburkan dengan garam. Simpan hangat dalam oven 200 ° F sambil menggoreng kentang yang masih tinggal.

Fakta pemakanan

Per Serving: 125 kalori, (0 g lemak tepu, 2 g lemak tepu tak tepu, 0 g lemak tak tepu), 0 mg kolesterol, 393 mg natrium, 24 g karbohidrat, 2 g serat, 2 g gula, 2 g protein.