Apple dan cheddar penne pie | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 sudu mentega, lembut
• ⅔ cup panko (serbuk roti gaya Jepun)
• 3 sudu teh disentuh thyme segar
• 12 auns kering penne pasta (3 1/2 cawan)
• 2 cawan cincang epal memasak tomato dicincang (3 sederhana)
• ½ cawan bawang manis yang dicincang, seperti Vidalia atau Walla Walla (1 kecil)
• 3 sudu mentega
• 3 sudu tepung serba guna
• ½ garam sudu teh
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• 2 cawan susu penuh
• ½ cawan sari apel
• 2 3 auns kemasan keju krim, melembutkan dan potong
• 1 ½ cawan dicincang keju cheddar putih (6 auns)
• Sprig thyme segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Tuangkan panci springform 10 inci dengan 1 sudu mentega yang lembut. Sapukan sisi kuali dengan 1/3 cawan panko untuk kot; mengetepikan. Cairlah baki 1 sudu kecil lembut mentega. Kacau baki 1/3 cawan panko dan 1 sudu teh thyme ke mentega cair; mengetepikan.

• Langkah 2

  Masak pasta 2 minit kurang daripada diarahkan oleh arah pakej; longkang. Kembali pasta untuk pan; mengetepikan.

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam periuk besar masak epal dan bawang dalam mentega 3 sudu makan pada api sederhana selama 5 hingga 8 minit atau sehingga lembut. Masukkan tepung, garam, dan lada ke dalam periuk. Masak dan kacau selama 2 minit. Kacau susu dan epal cider. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Kurangkan haba ke tahap rendah. Tambah keju dan baki 2 sudu teh; kacau sehingga keju cair.

• Langkah 4

  Tambah campuran sos kepada pasta; kacau untuk menggabungkan. Campurkan campuran pasta ke dalam periuk yang disediakan. Taburkan dengan campuran panko rizab.

• Langkah 5

  Bakar, ditemui, kira-kira 40 minit atau sehingga tepinya berbuih. Biarkan berdiri di atas rak dawai selama 20 minit. Keluarkan sisi kuali. Menggunakan pisau serrated, potong pai menjadi lapan baji. Sekiranya dikehendaki, teratas dengan sprig thyme segar.

Fakta pemakanan

Per Serving: 469 kalori, (14 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh tepu, 6 g lemak tanpa tepu), 71 mg kolesterol, 438 mg natrium, 46 g karbohidrat, 2 g serat, 9 g gula, 15 g protein.