Apple dan keju krim galette | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ¼ cawan tepung serba guna
• Garam ¼ sudu teh
• 2 sudu mentega, potong
• 2 sudu besar krim masam yang ringan
• 2 sudu minyak canola
• 2 sudu air sejuk
• 6 auns krim keju, melembutkan
• 1 - 2 sudu madu, panas
• 1 sudu tepung serba guna
• ⅛ garam sudu teh
• 2 telur
• 1 ⅓ cawan epal yang dihiris nipis
• Dash tanah kayu manis (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sederhana kacau bersama 1 1/4 cawan tepung dan 1/4 sudu teh. garam. Menggunakan pengadun pastri, potong mentega sehingga campuran menyerupai serbuk halus. Menggunakan garpu, kacau di krim masam dan minyak sehingga digabungkan. Taburkan dengan air, melambung sehingga dibasahkan. Kumpulkan pastri ke dalam bola, menguli dengan perlahan sehingga ia bersama (campuran mungkin kelihatan rapuh). Balut bungkus plastik dan dingin 1 jam.

• Langkah 2

  Panaskan oven hingga 375 ° F. Dalam mangkuk sederhana, pukul keju krim, 1 Tbsp. madu, 1 Tbsp. tepung, dan 1/8 sudu teh. garam dengan mixer pada medium sehingga digabungkan. Kacau dalam 1 telur, sehingga dikombinasikan.

• Langkah 3

  Gulung pastri antara dua keping kertas kertas ke dalam lingkaran 14 inci; buang kertas atas. Slide kertas yang tinggal dengan pastri ke dalam lembaran pembakar. Spread tengah kue dengan campuran keju krim, meninggalkan 2 inci luar yang terbongkar. Susun epal pada campuran keju krim. Lipat pastri yang ditemui di atas mengisi, merasakan seperti yang diperlukan. Ringan mengalahkan telur yang tinggal; berus di atas dan sisi pastri.

• Langkah 4

  Bakar 30 hingga 35 minit atau sehingga epal lembut dan kerak adalah emas. Dingin pada rak dawai. Jika dikehendaki, gerimis dengan baki 1 Tbsp. madu dan / atau habuk dengan kayu manis.

Fakta pemakanan

Per Serving: 175 kalori, (4 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 47 mg kolesterol, 176 mg natrium, 17 g karbohidrat, 1 g serat, 4 g gula, 4 g protein.