Nasi labu musim luruh | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ½ cawan labu segar atau skuasy musim sejuk, dikupas, dibiji, dan cubed
• ½ cawan dicincang, akar pasli peeled atau parsnip
• ¼ cawan hazelnut cincang
• ¼ sudu teh tanah lada putih
• 2 sudu minyak masak
• ⅔ cawan Arborio atau beras sederhana
• 1 14.5 auns boleh mengurangkan natrium ayam natrium
• ¼ cawan air
• 2 sudu teh dicincang ceri atau pasli segar
• 1 sudu teh parut halia segar
• Ceri kerang atau peterseli segar

Arah

• Langkah 1

  Dalam masak periuk sederhana dan kacau labu, akar pasli atau parsnip, hazelnuts, dan lada dalam minyak panas selama 5 minit. Kacau beras dan masak selama 3 minit lagi, kacau sering. Kacau dalam air dan air dan hanya mendidih. Kurangkan haba dan reneh, ditutup selama 25 minit, kacau sekali-sekala.

• Langkah 2

  Keluarkan dari panas dan kacau dengan perlahan pada chervil atau pasli dan jahe parut; biarkan berdiri, ditutup selama 10 minit. Nasi harus lembut tetapi tegas dan campuran mestilah sedikit berkrim. Hidangkan garnished dengan chervil atau parsley sprigs. Membuat 4 hingga 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 263 kalori, (2 g lemak tepu, 296 mg natrium, 35 g karbohidrat, 3 g serat, 5 g protein.