Risotto bakar dengan cendawan portobello | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• Semburan masak nonstick
• 2 sudu minyak zaitun
• 6 auns kapsul cendawan portobello segar, separuh dan dihiris (2 1/2 cawan)
• ½ gelas bawang cincang
• 1 - 2 ulas bawang putih, cincang
• 2 14.5 auns tin tin dikurangkan natrium ayam
• 1 cawan air
• 1 ½ cawan beras Arborio mentah
• ½ sudu teh segar lada hitam
• 1 ½ cawan dada ayam yang dimasak dicincang *
• ½ cawan parut keju Parmesan
• 2 sudu makan pasli Itali segar

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Coat persegi dua persegi atau segi empat tepat baking dengan semburan masak. Dalam minyak haba yang berkalumpu besar di atas api sederhana. Tambah tiga ramuan seterusnya (melalui bawang putih); masak sehingga cendawan lembut, kacau sekali-sekala.

• Langkah 2

  Masukkan kuah dan air; dibawa ke mendidih. Kacau beras dan lada. Pindahkan ke hidangan pembakar yang disediakan. Bakar, tertutup, 35 minit atau sehingga nasi adalah lembut.

• Langkah 3

  Kacau dalam bahan-bahan lain. Teratas dengan pasli tambahan.

*

Jika menggunakan ayam masak sejuk atau beku, panaskan sebelum menambah campuran beras.

Fakta pemakanan

Per Serving: 234 kalori, (2 g tepu tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 35 mg kolesterol, 468 mg natrium, 30 g karbohidrat, 1 g serat, 2 g gula, 18 g protein.