Krim buah pisang-mentega | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ½ cawan pecans halus dicincang
• 2 sudu mentega, cair
• Garam ¼ sudu teh
• 1 ½ cawan dibungkus gula perang
• 2 cawan krim sebat
• 6 kuning telur
• ½ gelas gula pasir
• 1 sudu vanila
• 3 pisang matang masak
• 4 cawan susu penuh

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 350 darjah F. Dalam mangkuk meluangkan pecan, mentega, dan garam untuk menggabungkan. Sebarkan dalam kuali penaik 15x10x1 inci. Bakar 8 hingga 10 minit atau sehingga dibakar; kacau sekali.

• Langkah 2

  Dalam periuk sederhana menggabungkan gula perang dan 1-1 / 2 cawan krim; masak dan kacau di atas api sederhana sehingga gula cair. Dalam mangkuk kecil pukul bersama kuning dan baki krim; secara beransur-ansur pukul 3/4 cawan campuran gula panas. Secara beransur-ansur menambah campuran dalam periuk. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga gelembung hanya mula terbentuk (190 darjah F). Keluarkan dari haba. Kacau dalam gula pasir dan vanila. Percuma 30 minit. Perlindungan; berehat 4 hingga 24 jam.

• Langkah 3

  Dalam pisang mash besar mangkuk (1 cawan); secara beransur-ansur kacau dalam campuran sejuk. Masukkan ke peti ais ais krim 4-5 liter bersama susu. Beku mengikut arahan pengeluar. Kacau dalam campuran pecan. Jika dikehendaki, masak sekurang-kurangnya 4 jam. Teratas dengan irisan pisang, jika dikehendaki. Membuat 3 liter (24 hidangan 1/2-cawan).

Fakta pemakanan

Per Serving: 245 kalori, (7 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 6 g lemak tanpa tepu), 86 mg kolesterol, 61 mg natrium, 25 g karbohidrat, 1 g serat, 22 g gula, 3 g protein.