Bbq bawang merah-burger babi burger | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 sudu makan Worcestershire
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ ½ sudu teh lada hitam
• Babi tanah babi 2 kg
• 2 cawan dicincang keju cheddar (8 auns)
• 1 bawang besar, potong 1 inci
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• 1 sudu minyak zaitun
• 1 ½ sudu teh serbuk cili
• ¼ cawan tomato
• 1 sudu makan gula perang yang dibungkus
• 1 cawan sudu cuka
• 1 sudu kecil sodium natrium yang dikurangkan
• 1 sudu besar mustard kasar
• 6 hamburger roti, berpecah dan panggang

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar menggabungkan sos Worcestershire, garam, dan lada. Tambah babi; Campurkan dengan baik. Campurkan campuran daging ke dalam dua belas diameter 4-inci. Taburkan 1/3 cawan keju pada setiap enam tepian. Teratas dengan bungkusan yang lain; tekan tepi untuk mengelak. Tutup dan dingin selama sekurang-kurangnya 1 jam.

• Langkah 2

  Untuk sos bawang, masak dengan bawang besar dan bawang putih dalam minyak panas pada api sederhana kira-kira 10 minit atau sehingga keemasan. Masukkan serbuk cili; masak dan kacau selama 1 minit. Kacau dalam kicap, gula perang, cuka, kicap, dan mustard. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui, selama 2 minit. Hebat untuk suhu bilik.

• Langkah 3

  Untuk grill arang, panggang gril pada rak grill yang tidak dijumpai langsung di atas arang sederhana selama 14 hingga 18 minit atau sehingga selesai (160 ° F), beralih sekali separuh melalui memanggang. (Untuk gril gas, panggang pemanasan panas. Mengurangkan haba ke medium. Tempat tepung pada rak gril di atas panas. Tutup; panggang seperti yang diarahkan.)

• Langkah 4

  Hidangkan burger dalam roti yang dipanggang dengan sos bawang.

Arahan Pembaharuan:

Sediakan sos bawang seperti yang diarahkan. Sos sejuk dan mentransfer ke bekas kedap udara. Tutup dan berehat selama 2 minggu. Bawa ke suhu bilik sebelum berkhidmat.

Fakta pemakanan

Per Serving: 731 kalori, (21 g lemak tepu, 149 mg kolesterol, 946 mg natrium, 31 g karbohidrat, serat 2 g, 40 g protein.