Kambing daging lembu dan brokoli | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cawan sos hoisin botol
• 3 sudu air
• 2 sudu minyak masak
• 1 sudu kecil kicap
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• ¼ - 0.5 sudu teh dihancurkan lada merah
• 1 lada merah manis, dipotong menjadi kepingan 1 inci
• 2 - 3 cawan floret brokoli yang besar dan / atau potong 1-inci squash musim panas kuning
• 1 kilo daging sapi steak, seperti tenderloin, sirloin, atau pinggang atas, potong 1 inci
• Nasi panas yang dimasak

Arah

• Langkah 1

  Rendam 4 hingga 8 lidi kayu di dalam air selama 30 minit. Dalam mangkuk kecil menggabungkan sos hoisin, air, minyak, kicap, bawang putih, dan lada merah hancur; mengetepikan.

• Langkah 2

  Pada lidi yang direndam, seli benih lada manis, brokoli dan / atau labu, dan kepingan stik. Berus dengan beberapa campuran sos hoisin.

• Langkah 3

  Untuk panggangan arang, laraskan arang sederhana panas di sekitar periuk titisan. Uji haba yang sederhana di atas kuali. Tempatkan lidi pada rak gril di atas kuali. Sampul dan panggang selama 20 hingga 25 minit atau sehingga daging dikehendaki dihidupkan, berpaling dan memberus gigi sekali dengan sisa campuran hoisin sauce halfway melalui memanggang. (Untuk gril gas, panggang panas, Kurangkan haba ke medium, Laraskan untuk memasak tidak langsung. Grill seperti di atas kecuali lekuk panci.) Hidangkan beras panas yang dimasak. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 312 kalori, (4 g lemak tepu, 3 g lemak tak tepu tak tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 70 mg kolesterol, 708 mg natrium, 14 g karbohidrat, 2 g serat, 11 g gula, 27 g protein.