Kuali Itali yang halus | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 paun daging lembu bulat tanpa tulang
• Semburan masak nonstick
• 2 cawan diiris cendawan segar
• 1 cawan bawang cincang (1 besar)
• 1 cawan lada manis cincang hijau dicincang
• ½ cawan saderi cincang (1 batang)
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 14.5 auns boleh tomato, tidak dikawal dan dipotong
• ½ sudu teh kering basil, dihancurkan
• ¼ sudu teh kering oregano, dihancurkan
• ¼ sudu teh dihancurkan lada merah (pilihan)
• 8 auns gandum kering atau spageti biasa
• 2 sudu besar keju Parmesan (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging. Potong daging ke dalam 4 keping saiz. Rapi melapisi kuali besar yang tidak panas dengan semburan masak. Panaskan haba yang sederhana. Tambah daging kepada kuali; masak setiap bahagian di kedua-dua belah sehingga coklat. Keluarkan daging dari kuali.

• Langkah 2

  Masukkan cendawan, bawang, lada manis, saderi, dan bawang putih ke kuali. Masak sehingga sayuran hampir lembut. Kacau dalam tomato, basil, oregano, dan, jika dikehendaki, lada merah dihancurkan. Masukkan daging kepada kuali, masukkan campuran sayur-sayuran ke atas daging. Rebus, tertutup, kira-kira 1-1 / 4 jam atau sehingga daging lembut, kacau sekali-sekala. Sementara itu, masak spageti mengikut arahan pakej.

• Langkah 3

  Pindahkan daging ke pinggan hidangan. Campurkan campuran sayuran ke atas daging. Hidangkan dengan spageti. Sekiranya dikehendaki, taburkan dengan keju Parmesan. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 422 kalori, (3 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 56 mg kolesterol, 242 mg natrium, 54 g karbohidrat, 3 g serat, 8 g gula, 38 g protein.