Salsa tomato berketul | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ¼ pound tomato roma (sekitar 7)
• 2 sudu minyak zaitun
• 4 ulas bawang putih, kupas dan separuh
• 6 sudu besar bawang merah cincang
• 2 keping cip kapoto dalam sos adobo, ditambah 1 hingga 3 sudu teh. sos adobo
• 2 sudu cuka anggur merah
• Garam

Arah

• Langkah 1

  Pakai ayam panas. Susun tomato pada helai baking sheet. Buang 3 hingga 4 inci dari haba 8 hingga 10 minit atau sehingga kulit ringan hangus, berpaling sekali. Tambah minyak dan bawang putih; melambungkan ke kot. Bangkit sekitar 5 minit lagi atau sehingga bawang putih lembut dan kulit tomat dikeringkan. Sejukkan dalam kuali pada rak dawai.

• Langkah 2

  Dalam pemproses makanan atau pengisar menggabungkan tomato, bawang putih, dan mana-mana jus dalam kuali. Masukkan bawang, cip, sos adobo, dan cuka. Tutup dan proses atau campuran sehingga hampir licin. Musim untuk rasa dengan garam.

Untuk Simpan

Salurkan sisa salsa ke bekas kedap udara; penutup. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 1 minggu atau membekukan sehingga 3 bulan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 45 kalori, (0 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 0 mg kolesterol, 80 mg natrium, karbohidrat 5 g, 1 g serat, 2 g gula, 1 g protein.