Blueberry-nectarine croustade | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 cawan tepung serba guna
• ⅓ cawan gula
• 2 sudu teh serbuk penaik
• ½ garam sudu teh
• ½ pala kacang tanah
• ½ cawan mentega
• 1 telur
• Susu ¼ cawan
• 3 cawan nektar dihiris
• 1 ½ cawan blueberries
• ⅔ memasak cawan
• Rumput herba segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar menggabungkan tepung, gula, serbuk penaik, garam, dan pala. Menggunakan pengadun pastri, potong mentega sehingga campuran menyerupai serbuk kasar. Dalam mangkuk kecil menewaskan telur dan susu dengan garpu; tambah campuran tepung sekaligus. Campurkan dengan baik.

• Langkah 2

  Di atas permukaan yang terapung ringan, aduk adunan dengan lipat dan perlahan-lahan menekan doh selama 10 hingga 12 sebatan. Keluarkan kira-kira satu pertiga adunan; penutup dan sejuk. Pat adunan yang tersisa ke dalam periuk logam logam berukuran 11 hingga 12 inci. Susun kepingan nektar dan blueberries sama rata pada doh dalam periuk pizza. Perlahan-lahan menyebarkan pic memelihara buah-buahan.

• Langkah 3

  Doh adunan sejuk ke dalam bulatan 11 hingga 12 inci; dipotong menjadi jalur saiz yang tidak teratur. Susun jalur melalui buah-buahan dalam corak kisi-kekisi.

• Langkah 4

  Sediakan grill untuk memanggang secara tidak langsung, kecuali menanggalkan kuali. Uji haba sederhana di atas pusat panggangan. Letakkan kuali pizza di atas rak grill di tengah panggangan (tidak lebih panas). Tutup dan panggang selama 35 hingga 45 minit atau sehingga kerak atas kekisi adalah coklat dan tegas.

• Langkah 5

  Dingin pada rak dawai selama 30 minit. Hidangkan panas. Jika dikehendaki, hiaskan dengan herba segar. Membuat 8 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 374 kalori, (8 g lemak tepu, 58 mg kolesterol, 308 mg natrium, karbohidrat 60 g, serat 3 g, 3 g protein.