Domba yang dicairkan dengan sos Dill | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¾ pound kentang baru yang kecil
• 3 wortel sederhana, potong 1 inci
• 6 ekor rusuk lambang, tebal 1 inci tebal
• 2 sudu minyak masak
• ¾ air air
• 2 sudu teh dicincang dillweed segar atau 1/2 sudu teh dillweed kering
• ½ garam sudu teh
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• ½ cawan yogurt rendah lemak biasa
• 4 sudu tepung serba guna
• Dillweed segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Keluarkan jalur kulit sempit dari pusat setiap kentang baru. Letakkan kentang dan wortel dalam periuk perlahan 3-1 / 2 hingga 4-kuar. Cincang kedua-dua belah daging kambing, beberapa pada satu-satu masa, dalam minyak panas dalam kuali besar. Keluarkan lemak. Letakkan daging kambing pada sayur-sayuran. Tuangkan air; taburi dengan 1 sudu teh segar atau 1/4 sudu teh dillweed kering, garam, dan lada.

• Langkah 2

  Perlindungan; masak pada tetapan haba rendah selama 7 hingga 8 jam atau pada tetapan haba tinggi selama 3-1 / 2 hingga 4 jam.

• Langkah 3

  Memotong daging dan sayur-sayuran ke pinggan hidangan. Tutup daging dan sayur-sayuran agar sentiasa hangat.

• Langkah 4

  Untuk sos, masukkan cecair memasak ke dalam cawan pengukur kaca; skim lemak dari cecair memasak. Ukur 1/2 cawan memasak cecair. Gabungkan yogurt dan tepung dalam periuk kecil. Aduk cair memasak dan baki 1 sudu teh segar atau 1/4 sudu teh dillweed kering. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga menebal dan berbuih. Masak dan kacau selama 1 minit lagi. Musim rasa dengan garam dan lada tambahan. Hidangkan daging dan sayur dengan sos. Hiaskan dengan dillweed segar tambahan, jika dikehendaki. Membuat 3 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 288 kalori, (3.1 g lemak tepu, 1.6 g lemak tak tepu tak tepu, 3.9 g lemak tak jenuh tunggal), 55 mg kolesterol, 510 mg natrium, karbohidrat 28.5 g, 3.4 g serat, 6 g gula, 21.1 g protein.