Brokoli dengan maple dan pepitas | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ⅓ air cawan
• 5 cawan bunga brokoli kecil
• 1 sudu minyak zaitun
• 1 cawan cuka wain merah
• 1 sudu sirap maple
• ⅛ garam sudu teh
• Dash menghancurkan lada merah
• ¼ cawan benih panggang dan masin labu (pepitas)

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk tak masak besar, bawa air mendidih ke atas api yang sederhana tinggi. Kurangkan haba ke medium. Tambah brokoli; masak, tutup selama 3 minit, kacau sekali. Masak, terbongkar, kira-kira 3 minit lebih atau sehingga air dihidu dan brokoli mulai coklat.

• Langkah 2

  Tolak brokoli dari pusat kuali; tambah minyak dan panas selama beberapa saat, kemudian kacau menjadi brokoli untuk kot. Masak dan kacau selama 1 hingga 2 minit atau sehingga brokoli segar. Keluarkan dari haba.

• Langkah 3

  Serbuk brokoli dengan cuka dan sirap maple dan taburkan dengan garam dan lada merah dihancurkan; melemparkan perlahan-lahan ke kot. Taburkan dengan pepitas.

* Petua:

Pastikan menggunakan biji benih hijau labu. Ini mempunyai badan luaran luar yang sukar dikeluarkan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 130 kalori, (1 g lemak tepu, 3 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak tepu tak tepu), 0 mg kolesterol, 134 mg natrium, 10 g karbohidrat, 1 g serat, 5 g gula, 7 g protein.