Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Letakkan kuali penaik 8x8x2 inci dengan kerajang, memanjangkan kerajang di atas pinggir kuali. Mentega itu; tetapkan kuali.
-
Dalam periuk 2-liter berat menggabungkan gula, mentega 1/4 cawan, dan krim. Masak di atas api sederhana hingga mendidih, kacau sentiasa membubarkan gula. Ini perlu mengambil masa kira-kira 8 minit.
-
Masak dengan api sederhana, kacau sekali-sekala, selama 3 minit. Campuran harus dididihkan pada kadar yang sederhana, stabil sepanjang permukaan keseluruhan. Keluarkan panci dari haba. Tambah gula tepung, marshmallow, dan coklat; kacau sehingga dikombinasikan dengan baik dan coklat dicairkan. Tuang campuran ke dalam periuk yang disediakan. Percuma 20 minit.
-
Sementara itu, dalam periuk 1-1 / 2-kuas berat menggabungkan karam, 2 sudu mentega, dan susu. Masak atas api yang rendah, kacau sekali-sekala, sehingga caramels cair. Tuang campuran karamel ke atas lapisan coklat dalam baking pan. Chill kira-kira 1 jam atau sehingga tegas. Apabila firma, gunakan foil untuk mengangkat gula-gula dari kuali. Invert permen sehingga lapisan coklat berada di atas. Potong segiempat tepat 2x1 inci.
-
Melelehkan coklat atau penyalut gula. Dip rectangles, satu demi satu, ke dalam coklat cair. Biarkan lebihan coklat menetes dari segi empat tepat. Letakkan pada lembaran penaik yang dilapisi dengan kertas wax sehingga kering. Simpan dengan ketat di tempat yang sejuk dan kering. Membuat 32 bar gula-gula.
Petua
Sehingga 1 minggu lebih awal menyediakan bar gula-gula. Simpan di dalam peti sejuk di dalam bekas yang rapat.
Fakta pemakanan
Per Serving: 234 kalori, (8 g tepu lemak, 7 mg kolesterol, 53 mg natrium, 33 g karbohidrat, 0 g serat, 1 g protein.
