Kek nasi terbakar-nanas | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ⅓ cawan penuh gula perang
• 2 sudu mentega
• 1 sudu air
• 6 - 8 hirisan nanas segar, kacau dan separuh
• 2 cawan tepung serba guna
• 1 sudu serbuk penaik
• ½ garam sudu teh
• ¼ ½ poket kacang tanah
• ½ mentega cawan, dilembutkan
• 1 gelas gula pasir
• 2 telur
• 1 sudu vanila
• ¾ susu cawan
• 3 wortel, halus dicincang (1-1 / 2 cawan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Cubalah pelapis baking 9x9x2-inch dengan semburan masak nonstick; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam periuk kecil menggabungkan gula perang, 2 Tbsp. mentega, dan air. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga campuran datang ke mendidih dan licin. Tuangkan dalam kuali yang disediakan; condong ke bawah bawah rata. Susun irisan nanas di atas.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk sederhana menggabungkan tepung, serbuk penaik, garam, dan pala; mengetepikan.

• Langkah 4

  Dalam mangkuk mangkuk besar pukul 1/2 mentega cawan pada 30 saat sederhana tinggi. Secara beransur-ansur menambah gula pasir, pukul sehingga digabungkan; menewaskan 2 minit lagi. Tambah telur, satu demi satu, mengalahkan dengan baik selepas setiap tambahan. Pukul dalam vanila. Selalunya menambah campuran tepung dan susu tepung 3/4; mengalahkan rendah selepas masing-masing hanya digabungkan. Kacau lobak. Keluarkan adunan di atas nanas.

• Langkah 5

  Bakar 45 minit atau sehingga pick emas dan kayu dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih. Percuma di kuali pada rak 5 minit. Invert piring. Percuma 30 minit. Membuat 9 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 374 kalori, (9 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 82 mg kolesterol, 341 mg natrium, karbohidrat 56 g, serat 2 g, 34 g gula, 5 g protein.