Lobak dengan anggur dan port glaze | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 paun lobak kecil dengan puncak
• 4 lubang 6-inci rosemary segar
• 2 sudu mentega
• ⅓ cawan Anggur Liar dan Port Jelly

Arah

• Langkah 1

  Potong dan kupas atau berus wortel, meninggalkan kira-kira 1-1 / 2 inci puncak lobak merah, jika ada. Keluarkan mana-mana wortel yang tebal memanjang. Tempatkan dalam ketuhar 4-liter Belanda bersama-sama dengan semak rosemary. Masukkan sedikit air masin untuk ditutup. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, tertutup, selama 8 hingga 10 minit atau sehingga garing.

• Langkah 2

  Tiriskan dalam colander; keluarkan dan buang semak rosemary (beberapa daun rosemary akan kekal). Tambah mentega ke ketuhar Belanda; panas sehingga mentega cair. Pulihkan wortel ke ketuhar Belanda dan tuangkan ke kot. Susun lobak pada hidangan piring. Teratas dengan beberapa jeli. Pas jeli yang tinggal.

*Catatan:

Untuk menggantikan jeli pelabuhan anggur liar, dalam mangkuk kecil pukul bersama 1/4 cawan anggur jeli dan 1 sudu pelabuhan, jus anggur, atau jus epal.

Fakta pemakanan

Per Serving: 102 kalori, (2 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 8 mg kolesterol, 95 mg natrium, karbohidrat 18 g, serat 3 g, 10 g gula, 1 g protein.