Catalan daging ayam Catalan | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 5 auns pakej campuran beras kuning berperisa saffron
• 8 auns separuh payudara ayam tanpa tulang, dipotong menjadi kepingan saiz gigitan
• 1 bawang sederhana, dicincang (1/2 cawan)
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• 2 sudu minyak zaitun
• 1 14.5 ounce boleh dicincang tomato
• 1 14.5 auns boleh mengurangkan natrium ayam natrium
• ½ 14 auns boleh artichoke hati, dikeringkan dan berkhayal (kira-kira 3/4 cawan)
• ½ cawan beku kacang manis bayi
• ½ 7.25 auns balang panggang lada manis merah, dikeringkan dan potong
• 2 sudu makan sekam badam, panggang

Arah

• Langkah 1

  Sediakan beras mengikut arah pakej; diketepikan dan simpan hangat. Sementara itu, dalam periuk besar masak ayam, bawang, dan bawang putih dalam minyak panas di atas api sederhana selama 5 minit atau sehingga ayam tidak lagi merah jambu.

• Langkah 2

  Tambah tomato, sup ayam, dan hati artichoke. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui selama 10 minit, kacau sekali-sekala. Tambah kacang dan lada merah. Masak 3 hingga 4 minit lagi atau hingga dipanaskan.

• Langkah 3

  Untuk berkhidmat, kongsi sup dalam mangkuk penyediaan individu. Spoon gundukan beras yang dimasak di tengah setiap mangkuk. Taburkan dengan badam. Membuat 4 hidangan utama.

Fakta pemakanan

Per Serving: 321 kalori, (2 g lemak tepu, 30 mg kolesterol, 1099 mg natrium, 42 g karbohidrat, 4 g fiber, 19 g protein.