Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk kecil menggabungkan 1/4 cawan air suam, yis, dan 1/2 sudu teh gula, kacau untuk membubarkan yis. Biarkan kira-kira 5 minit atau sehingga buih.
-
Dalam mangkuk besar menggabungkan 1 1/2 cawan tepung, gula 1/2 cawan, dan garam. Secara beransur-ansur menambah campuran ragi, susu 1/2 cawan, mentega cair, salah satu telur, dan vanila, memukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga digabungkan. Pukul selama 2 minit lagi, mengikis sisi mangkuk sentiasa.
-
Menggunakan sudu kayu, kacau sebanyak tepung yang tersisa seperti yang anda boleh dengan sudu. Matikan adunan ke permukaan yang ringan. Kukuk dengan cukup tepung yang tersisa untuk membuat adunan sederhana yang halus dan elastik (total 3 hingga 5 minit). Bentuk doh ke dalam bola.
-
Letakkan doh dalam mangkuk besar yang besar, beralih sekali ke permukaan tepung adunan. Perlindungan; biarkan naik di tempat yang hangat sehingga hampir dua kali ganda saiz (kira-kira 1 1/2 jam).
-
Baris lembaran penaik yang besar dengan kertas kertas. Letakkan doh di tengah dan taburkan dengan ringan dengan tepung. Menggunakan pin rolling floured ringan, doh roll ke segi empat tepat 15x10 inci. Penyebaran ceri memanjang jauh ke tengah ketiga segi empat segi doh, meninggalkan sempadan 1 inci di atas dan bawah. Sediakan 1 sudu besar badam untuk topping; taburkan almond yang tersisa di atas pengawet.
-
Menggunakan pisau tajam, membuat potongan pepenjuru, 1 inci, sepanjang kedua sisi panjang segi empat segi doh, memotong dari setiap pinggir hampir ke pelindung. Bermula dengan jalur di bahagian atas satu sisi segi empat tepat, jalur lipat di atas mengekalkan; lipat jalur dari bahagian lain ke atas mengekalkan. Ulangi dengan jalur yang selebihnya, sisi bergantian. Cubit berakhir di bawah untuk mengelak.
-
Dalam mangkuk kecil pukul bersama telur yang tinggal dan 1 sudu air; berus pada doh. Taburkan dengan gula 1/1 sudu teh. Biarkan naik di tempat yang hangat sehingga hampir dua kali ganda saiz (kira-kira 30 minit).
-
Sementara itu, panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Panggang kira-kira 25 minit atau sehingga coklat keemasan. Berhati-hati memindahkan roti ke rak dawai; sejuk sepenuhnya.
-
Drizzle Almond Glaze atas atas roti sejuk. Taburkan dengan resipi 1 sudu besar almond.
Petua Buat Masa Depan:
Sediakan seperti yang diarahkan melalui Langkah 8. Tutup rapat dengan pembalut beku dan membekukan sehingga 1 bulan. Dikeringkan dalam peti sejuk. Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Bakar kira-kira 10 minit atau hanya sehingga panas. Teruskan seperti yang diarahkan pada Langkah 9.
Fakta pemakanan
Per Serving: 256 kalori, 2 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 31 mg kolesterol, 118 mg natrium, 47 g karbohidrat, 1 g serat, 21 g gula, 5 g protein.Almond Glaze
Bahan-bahan
Arah
-
Kacau bersama gula tepung, 1 sudu susu, dan ekstrak badam dalam mangkuk kecil. Kacau susu tambahan yang cukup, 1/2 sudu teh pada satu masa, untuk membuat keperakan konsistensi drizzling.
