Isi kandungan:
- Bahan-bahan
- Arah
- Mudah Cherry Keju Pastries Denmark:
- Fakta pemakanan
- Pengisian Almond-Keju
- Bahan-bahan
- Arah
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk mangkuk kecil ke dalam air suam; biarkan selama 5 minit. (Sila semak suhu air dengan termometer segera baca Jika tidak cukup panas, ia tidak akan mengaktifkan yis, jika terlalu panas, ia akan membunuh yis. tidak boleh dinaikkan.) Dalam mangkuk mangkuk besar pukul mentega 1/4 cawan, gula pasir, dan garam dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga berkrim. Tambah 1/2 cawan tepung dan susu. Masukkan kuning telur dan telur. Tambah yis yang lembut; pukul sehingga dicampur dengan baik. Masukkan baki 1 1/2 cawan, kacau sehingga halus dan doh datang bersama. Mangkuk penutup; biarkan naik di tempat yang hangat sehingga dua kali ganda saiz (kira-kira 2 jam). Dobung doh selama sekurang-kurangnya 4 jam atau sehingga 6 jam atau sehingga sejuk sepenuhnya. (Atau hilangkan masa kenaikan 2 jam dan menyejukkan adunan selama sekurang-kurangnya 12 jam atau sehingga 24 jam.)
-
Panaskan oven hingga 375 ° F. Tuangkan kertas penaik; mengetepikan. Hidupkan adunan ke permukaan yang baik.
-
Doh adunan sejuk ke dalam segi empat tepat 15x10 inci. Aturkan separuh kepingan mentega ke atas doh; ringan tekan mentega ke dalam adunan. Campuran doh melintang menjadi tiga. Putar doh satu kali belok ke kanan. Doh gulung ke segi empat tepat 15x10 inci. Susun kepingan mentega yang tersisa secara merata pada doh; ringan tekan mentega ke dalam adunan. Campuran doh melintang menjadi tiga. Putar doh satu kali belok ke kanan. Gulung semula ke segi empat tepat 15x10 inci; lipat melintang menjadi tiga. Berikan doh satu kali belok ke kanan.
-
Roll dough dilipat ke segi empat tepat 12x9 inci. Potong doh ke dalam dua belas dataran 3-inci. Letakkan kotak pastri pada lembaran penaik yang disediakan. Untuk setiap pastri, angkat sudut persegi doh dan lipat ke pusat; tekan ringan untuk mengelak. Lipat baki tiga sudut persegi doh ke tengah, tekan ringan untuk mengelak. Ulang dengan dataran doh yang tinggal. Dengan menggunakan bulat sudu besar, tekan dengan tegas di tengah setiap kue untuk membuat lekukan.
-
Perlindungan; biarkan naik di tempat yang hangat sehingga saiznya berganda (45 hingga 55 minit). Jika perlu, tekan lekapan lagi. Sendok kira-kira 1 sudu besar Almond-Keju Mengisi ke tengah-tengah setiap pastri.
-
Bakar pastri selama 10 hingga 12 minit atau sehingga coklat keemasan. Memindahkan pastri ke rak wayar. Berus pastri dengan 1 sudu besar cair mentega. Spoon atau gerimis kira-kira 2 sudu teh yang memelihara cair di atas pusat keju setiap pastri. Dingin selama sekurang-kurangnya 30 minit. Sebelum berkhidmat, gerimis rami dengan Serbuk Gula Beracun jika dikehendaki.
Mudah Cherry Keju Pastries Denmark:
Tinggalkan 10 ramuan pertama. Daripada membuat doh seperti yang diarahkan pada Langkah 1 hingga 3, cairkan satu doh roll roti manis 16-ons mengikut arah pakej. Panaskan ketuhar hingga 350ºF. Tuangkan kertas penaik; mengetepikan. Pada permukaan yang terapung ringan, gulung adunan dicairkan ke dalam segi empat tepat 12x9 inci. Potong dua belas kotak 3 inci. Bentuk seperti yang diarahkan pada Langkah 4. Tutup dan biarkan naik di tempat yang hangat sehingga hampir dua kali ganda saiz (30 hingga 45 minit). Sendok kira-kira 1 sudu besar Almond-Keju Mengisi ke tengah setiap roll seperti yang diarahkan pada Langkah 5. Bakar selama 15 hingga 18 minit atau sehingga perang keemasan. Gulung gulung ke rak wayar. Berus dengan 1 sudu besar cair mentega, sudu atau gerimis dengan memelihara, dan sejuk seperti yang diarahkan pada Langkah 6. Sebelum berkhidmat, gerimis dengan Icing Gula Beracun. Analisis penurun setiap hidangan: 262 kalori, 5 g protein, 42 g karbohidrat, 8 g jumlah lemak (3 g duduk lemak), 36 mg kolesterol, 1 g serat, 23 g gula total, 4% vitamin A, 2% vitamin C, 242 mg natrium, kalsium 2%, 10% besi
Fakta pemakanan
Per Serving: 345 kalori, (9 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 85 mg kolesterol, 237 mg natrium, 45 g karbohidrat, 1 g serat, 25 g gula, 5 g protein.Pengisian Almond-Keju
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk sederhana menggabungkan keju krim, pasta badam, gula, dan kuning telur. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga digabungkan.
