Ayam, lentil dan sup barley | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cawan lentil kering
• 1 cawan irisan bawang atau bawang cincang
• ½ cawan cincang merah atau hijau manis
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• 2 sudu marjerin atau mentega
• 5 cawan kaldu ayam
• 1 ½ sudu makan snack segar atau 1/2 sudu teh kering basil, dihancurkan
• 1 sudu teh dicincang oregano segar atau 1/4 sudu teh oregano kering, dihancurkan
• ¾ sudu teh disaring rosemary segar atau 1/4 sudu teh rosemary kering, dihancurkan
• ¼ ½ sudu teh lada
• 1 ½ cawan ayam masak atau ayam belanda
• 1 ½ cawan lobak merah
• ½ cawan barli cepat masak
• 1 14.5 ounce boleh tomato, potong

Arah

• Langkah 1

  Bilas dan kupas lentil; mengetepikan. Dalam periuk besar atau oven ketuhar masakan Belanda atau bawang merah, lada merah atau hijau, dan bawang putih dalam marjerin atau mentega sehingga lembut tetapi tidak coklat. Berhati-hati dengan kacau dalam ayam, basil, oregano, rosemary, lada, dan lentil. Bawa ke mendidih. Kurangkan haba dan reneh, ditutup selama 20 minit.

• Langkah 2

  Kacau ayam atau ayam belanda, wortel, dan barli yang belum dimasak. Rebus, ditutupi, kira-kira 20 minit lebih atau hanya sehingga lobak merah lembut. Kacau dalam tomato yang tidak dikawal; panas melalui. Membuat 4 hingga 6 hidangan.

Petua

Sediakan sup; sejuk sedikit. Berpindah ke kontena peti sejuk saiz 1-4 berkhidmat. Meterai, label, dan membekukan sehingga 1 bulan. Untuk memanaskan semula, pindahkan sup beku ke periuk. Masak di atas api sederhana sehingga dipanaskan, kacau sekali untuk pecah.

Fakta pemakanan

Per Serving: 367 kalori, (3 g lemak tepu, kolesterol 51 mg, natrium 1324 mg, karbohidrat 36 g, serat 8 g, 28 g protein.