Gulung ayam dengan sos krim herbed | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 bahagian payudara ayam tanpa boneless (kira-kira 1 paun total)
• ¾ cawan campuran pemadat ramuan herba
• 1 2.5 auns batang cendawan batang dan kepingan, disalirkan
• 1 sudu makan pasli segar
• 2 - 3 sudu makan ayam ayam
• 1 sudu besar marjerin atau mentega, cair
• 2 sudu minyak masak
• ¾ sup ayam cawan
• ¾ cawan half-and-half atau krim ringan
• 4 sudu tepung serba guna
• 2 sudu makan snek segar
• 2 cawan corkscrew macaroni, dimasak dan dikeringkan
• ½ sudu teh tanah bijak

Arah

• Langkah 1

  Letakkan ayam di antara 2 keping bungkus plastik. Menggunakan bahagian rata sebuah palet daging, ringan menumbuk kepingan ayam untuk membentuk segi empat tepat tebal 1/8 inci.

• Langkah 2

  Campurkan bersama campuran pemadat, cendawan, pasli, dan lada dash. Tosok dengan 2 hingga 3 sudu makan dan marjerin atau mentega. Campuran satu perempat campuran ke hujung kecil setiap dada ayam. Lipat di sisi panjang ayam dan gulung ke dalam lingkaran, bermula dari tepi pendek. Selamat dengan tongkat kayu.

• Langkah 3

  Dalam ayam coklat berkhasiat sederhana di semua pihak dalam minyak panas. Masukkan kuah 3/4 cawan dan bijak; dibawa ke mendidih. Kurangkan haba; rendam, ditutupi, kira-kira 15 minit atau sehingga tidak lagi merah jambu, memutar gulung separuh melalui memasak. Keluarkan ayam gulung; sentiasa panas. Kacau krim ke dalam tepung; tambah kepada pemotongan. Masak dan kacau sehingga menebal dan berbuih; masak dan aduk 1 minit lagi. Kacau dalam kucai. Pulihkan ayam untuk pan; panas melalui. Hidangkan makaroni. Membuat 4 hidangan.

Petua

Sediakan gulungan ayam tetapi jangan masak. Tutup dan berehat sehingga 4 jam. Teruskan seperti di atas.

Fakta pemakanan

Per Serving: 486 kalori, (6 g lemak tepu, 76 mg kolesterol, 566 mg natrium, 45 g karbohidrat, 3 g fiber, 31 g protein.