Ayam dengan epal dan bijaksana | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• Semburan masak nonstick
• 2 4 auns tanpa bahagian payudara ayam tanpa tulang
• Garam garam
• 1 kecil lada merah manis atau hijau, dipotong menjadi kepingan 1 inci
• ½ cawan epal epal atau cider epal
• 2 sudu besar bawang cincang
• ¾ sudu makan bijak segar atau 1/4 sudu teh sage kering, dihancurkan
• 1 bawang putih cengkih kecil, cincang
• ⅛ lada hitam sudu teh
• 2 sudu teh air sejuk
• 1 ½ sudu teh jagung
• 1 medium merah dan / atau epal memasak hijau, dipotong dan dihiris nipis

Arah

• Langkah 1

  Coat kuali medium nonstick dengan semburan masak. Panaskan haba yang sederhana tinggi. Taburkan ayam dengan garam. Letakkan ayam dalam kuali. Masak selama 8 hingga 10 minit atau sehingga ayam dilakukan (170 darjah F), putar sekali. Keluarkan ayam dari kuali; tutup dan simpan hangat.

• Langkah 2

  Masukkan lada manis, jus epal, bawang, bijirin kering (jika menggunakan), bawang putih, dan lada hitam untuk kuali. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, tutup selama 2 minit.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk kecil menggabungkan air dan jagung; kacau ke dalam campuran jus. Kacau dalam epal. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Masak dan kacau selama 2 minit lagi. Jika menggunakan, kacau di bijak segar. Kembalikan ayam ke kuali; panas melalui.

Untuk 4 hidangan:

Sediakan seperti di atas, kecuali menggunakan kuali nonstick besar (dalam langkah 1).

Fakta pemakanan

Per Serving: 215 kalori, (1 g lemak tepu, 1 g lemak tepu tak tepu, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 66 mg kolesterol, 135 mg natrium, 21 g karbohidrat, 3 g serat, 14 g gula, 27 g protein.