Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Untuk sos, dalam mangkuk kecil menggabungkan sos plum, jus oren, 1/4 cawan marmalade oren, ubi kayu, dan biji aren. Letakkan ayam dalam periuk perlahan 3-1 / 2 atau 4-kuar. Tuangkan sos atas ayam.
-
Perlindungan; masak pada tetapan haba rendah selama 5 hingga 6 jam atau pada tetapan haba tinggi selama 2-1 / 2 hingga 3 jam. Keluarkan ayam; sentiasa panas. Skim lemak dari sos.
-
Dalam periuk sederhana membawa air dan 1 marmalade jambu oren kepada mendidih; keluarkan dari haba. Kacau dalam couscous dan garam. Perlindungan; biarkan selama 5 minit. Fluff couscous dengan garpu sebelum berkhidmat. Hidangkan ayam dan sos dengan couscous. Jika dikehendaki, ayam hiasan dengan jalur kulit oren dan couscous dengan kepingan oren. Membuat 6 hidangan.