Chickpea dan salad parsley | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

2 cawan nipis saderi yang dihiris
¼ bawang merah, dipotong menjadi baji nipis
9 sudu makan jus lemon *
2 sudu minyak zaitun
2 15 auns kaleng garbanzo kacang (kacang ayam), dibilas dan dikeringkan
2 cawan daun pasli Itali segar
¼ cawan minyak zaitun
2 sudu teh jintan tanah
Garam dan lada hitam

Arah

Langkah 1
Dalam mangkuk sederhana menggabungkan saderi dan bawang. Gerimis dengan jus lemon; melambungkan ke kot. Biar berdiri 30 minit.
Langkah 2
Sementara itu, dalam kuali yang besar besi atau kuali berat 2 sudu teh. minyak di atas api sederhana. Masukkan kacang goreng dan masak 15 minit atau sehingga masak, kacau sering; sejuk.
Langkah 3
Tambah kacang ayam untuk campuran saderi; kacau dalam pasli, minyak 1/4 cawan, dan jintan. Musim rasa dengan garam dan lada. Sekiranya dikehendaki, tutup dan berehat sehingga 24 jam. Kacau sebelum disajikan.

*

Sapu jus dari 3 limau hingga sama dengan 9 sudu besar.

Fakta pemakanan

Per Serving: 220 kalori, (2 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 8 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 583 mg natrium, 22 g karbohidrat, 6 g serat, 4 g gula, 6 g protein.