Cendawan Chipotle-and-ranch-boneka | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 24 cendawan segar yang besar (diameter 1 1/2 hingga 2 inci)
• ⅓ cawan bawang cincang halus (1 kecil)
• 1 sudu minyak zaitun
• ¾ cawan keseluruhan jagung kernel beku, dicairkan dan dikeringkan
• 1 8 auns pakej keju krim yang dikurangkan lemak (neufchatel), dilembutkan
• ¼ cawan krim masam yang ringan
• 1 1 auns sampul ranch kering salad salad dressing
• 1 - 2 sudu teh cincang halus dicincang dengan cincang chipotle tin dalam sos adobo
• Cilantro segar dicincang (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 425 ° F. Keluarkan batang dari cendawan. Memotong batang yang halus; mengetepikan. Tempatkan cendawan cendawan, pinggang berpunca ke bawah, dalam hidangan baking rectangular 3-kuar. Bakar, ditemui, selama 5 minit; longkang. Hidupkan topi cendawan berpunca.

• Langkah 2

  Sementara itu, untuk mengisi, masak masak masak masak cendawan dan bawang merah dalam minyak panas selama lebih kurang 5 minit atau sehingga lembut, kacau sekali-sekala. Tambah 1/2 cawan jagung; masak dan kacau selama 1 minit. Kacau dalam krim keju, krim masam, campuran salad dressing, dan lada cipotle. Masak dan kacau sehingga keju krim cair dan licin.

• Langkah 3

  Spoon mengisi ke dalam cendawan topi, mengikat sedikit. Taburkan dengan jagung cangkir 1/4 yang tersisa.

• Langkah 4

  Bakar selama 10 hingga 15 minit atau sehingga dipanaskan. Sekiranya dikehendaki, taburkan dengan ketumbar.

Ikon

Sodium Rendah

Fakta pemakanan

Per Serving: 46 kalori, (1 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 1 g lemak tak tepu), 8 mg kolesterol, 124 mg natrium, karbohidrat 3 g, serat 0 g, 1 g gula, 2 g protein.