Dada ayam coklat barbeku | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• Semburan masak nonstick
• 1 sudu mentega
• ¼ cawan bawang merah yang dicincang halus
• 3 ulas bawang putih, cincang
• 1 14.5 auns boleh hancur tomato yang dibakar api
• 2 sudu madu
• 2 sudu teh cuka sari
• ½ sudu teh tanah lada cabai ancho
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ ½ sudu teh
• 1 ½ auns coklat pahit, dicincang (1/4 cawan)
• 1 sudu makan cilantro segar
• 4 6 auns tanpa bahagian payudara ayam tanpa tulang
• Tumbuhan cilantro segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 375 ° F. Rapi jaket pinggan mangkuk segi empat tepat 2-kuas dengan semburan masak; mengetepikan.

• Langkah 2

  Untuk sos, dalam mentega panas periuk kecil dengan api sederhana hingga cair. Masukkan bawang dan bawang putih; masak dan kacau kira-kira 3 minit atau sehingga sangat lembut. Tambah tomato, madu, cuka, tanah lada ancho, garam, dan jintan. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui, selama 5 minit. Kacau coklat dan kacau cilantro sehingga coklat cair. Sejuk sedikit.

• Langkah 3

  Letakkan ayam dalam hidangan penaik yang disediakan. Minum separuh sos atas ayam; putar ayam untuk kot. Bakar selama 30 hingga 35 minit atau sehingga ayam tidak lagi merah jambu (170 ° F). Panaskan sos yang tersisa sehingga hangat. Hidangkan ayam dengan sos hangat. Sekiranya dikehendaki, hias dengan semak cilantro.

Fakta pemakanan

Per Serving: 345 kalori, (5 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 117 mg kolesterol, 623 mg natrium, 24 g karbohidrat, 3 g serat, 18 g gula, 39 g protein.