Kue jeruk terbalik | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ⅓ cawan yang dibungkus gula perang
• ½ cawan mentega, cair
• ¼ cawan air
• 5 - 6 oren, limau gedang dan / atau clementine, dikupas dan dihiris nipis
• 2 cawan tepung serba guna
• 2 sudu teh serbuk penaik
• ½ kapul buah tanah
• 4 telur, suhu bilik
• 2 gelas gula pasir
• 1 cawan susu
• ¼ m butter, potong

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Dalam mangkuk sederhana kacau bersama gula perang, mentega cair, dan air sehingga digabungkan; tersebar merata di bahagian bawah kuali. Letakkan kepingan buah-buahan ke atas campuran gula perang, bertindih seperti yang diperlukan. Tetapkan kuali.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sederhana kacau bersama tepung, serbuk penaik, dan kapul buah tanah; mengetepikan. Dalam mangkuk besar mengalahkan telur dengan pengadun elektrik pada kelajuan tinggi kira-kira 4 minit atau sehingga sedikit menebal. Secara beransur-ansur menambah gula pasir, menewaskan kelajuan sederhana selama 4 hingga 5 minit atau sehingga cahaya dan gebu. Masukkan campuran tepung; mengalahkan kelajuan rendah hingga sederhana sehingga digabungkan (campuran akan tebal).

• Langkah 3

  Dalam periuk periuk kecil dan kacau susu dan 1/4 cawan mentega sehingga mentega cair; tambah kepada adunan, terkalahkan sehingga dikombinasikan. Berhati-hati tuangkan adunan ke dalam periuk yang disiapkan di atas irisan sitrus.

• Langkah 4

  Bakar 45 minit atau sehingga tusuk gigi kayu yang dimasukkan ke tengahnya keluar bersih (elakkan kek periksa terlalu awal, kerana ia mungkin tenggelam di tengah). Keluarkan; sejuk di rak dawai selama sekurang-kurangnya 20 minit. Keluarkan pinggan kek; terbalik ke hidangan hidangan. Campurkan sebarang campuran gula coklat yang tersisa di atas kuali. Sejuk.

Fakta pemakanan

Per Serving: 277 kalori, (5 g lemak tepu, 1 g lemak tepu tak tepu, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 56 mg kolesterol, 134 mg natrium, 49 g karbohidrat, 1 g serat, 38 g gula, 3 g protein.