Klasik tumbuk klasik | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 paun kentang seperti russet, bulat putih, atau kuning, dikupas dan dikumpulkan
• ⅓ cawan marjerin atau mentega
• ¼ cawan susu krim masam atau yogurt biasa
• Garam 1 sudu teh
• ¼ sudu teh tanah lada putih
• Susu

Arah

• Langkah 1

  Letakkan kentang dalam oven Belanda atau periuk besar dengan air masin yang cukup ringan untuk ditutupi. Bawa ke mendidih. Kurangkan haba, tutup dan reneh selama 20 hingga 25 minit atau sehingga kentang lembut apabila ditikam dengan garpu. Longkang. Mash dengan masher kentang, atau pukulan dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah. Masukkan marjerin atau mentega, krim masam atau yogurt, garam, dan lada putih. Secara beransur-ansur menewaskan susu yang cukup (kira-kira 1/2 cawan) sehingga kentang ringan dan lembut. Berikan segera. Membuat 10 hingga 12 hidangan.

Petua Buat Masa Depan:

• Langkah 1

  Sudu kentang tumbuk ke dalam kaserol 3-kuartal. Tutup dan simpan sehingga 2 hari. Untuk memanaskan semula, tutup dan bakar dalam ketuhar 350 darjah F selama 1 jam. Terlihat, titik dengan 1/4 cawan marjerin atau mentega, dan bakar 15 minit lebih atau sehingga dipanaskan. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan 1 sudu kecil yang dicincang pasli segar.

Fakta pemakanan

Per Serving: 226 kalori, (5 g lemak tepu, 20 mg kolesterol, 293 mg natrium, 37 g karbohidrat, serat 2 g, 4 g protein.