Salmon berkrim kekwa | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 6 auns ikan salmon segar, dengan kulit
• 1 sudu besar jus limau
• 1 ½ sudu teh rum cahaya
• ½ cawan badam blanched, dibakar dan dicincang halus
• 1 ½ sudu teh serbuk koko tanpa gula
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ ketumbar tanah sudu
• ⅛ ½ sudu teh tanah lada hitam
• 1 - 2 sudu minyak zaitun
• Baji kapur

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 375 ° F. Gariskan kertas penaik dengan kertas kertas; mengetepikan. Bilas salmon; Pat kering dengan tuala kertas. Dalam mangkuk kecil menggabungkan jus limau dan rum. Berus salmon ringan dengan campuran limau. Biarkan berdiri pada suhu bilik selama 10 minit.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam mangkuk kecil lain kacau bersama-sama badam, serbuk koko, garam, ketumbar, dan lada; mengetepikan.

• Langkah 3

  Beri salmon dengan murah hati dengan minyak. Dalam periuk masak masak yang besar, masak daging ke bawah, di atas api sederhana selama 1 hingga 2 minit atau sehingga coklat muda. Berhati-hati memindahkan salmon, daging sehingga ke lembaran pembakar yang disediakan.

• Langkah 4

  Bakar selama 10 minit. Keluarkan salmon dari ketuhar. Salmon teratas dengan campuran badam, menekan dengan tegas untuk mematuhi. Bakar lebih kurang 1 minit atau sehingga serpihan salmon mudah diuji dengan garpu. Hidangkan segera dengan irisan kapur.

Fakta pemakanan

Per Serving: 390 kalori, (3 g lemak tepu, 7 g lemak tak tepu tak tepu, 12 g lemak tak jenuh tunggal), 94 mg kolesterol, 224 mg natrium, 6 g karbohidrat, 3 g serat, 1 g gula, 38 g protein.