Turkey kalkun spears | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

Lengan buluh 8 6 inci
½ cawan yang dibeli tanpa santan
2 sudu besar kelapa yang dicincang
1 sudu teh gula perang
1 sudu teh dibeli pes kari hijau
1 sudu teh dibeli pes kari merah
12 ounces tenderloin kalkun, potong 1-inch strip atau 12 tender ayam boneless
1 sudu besar serbuk rempah lima
Garam ¼ sudu teh
1 sudu besar minyak kacang tanah, minyak kacang tanah atau minyak masak
2 Limas utama, melintang separuh

Arah

Langkah 1
Rendam lendir dalam air selama 30 minit.
Langkah 2
Kacau bersama santan, kelapa panggang, dan gula perang dalam mangkuk kecil. Bahagikan campuran separuh. Kacau kari hijau ke dalam separuh campuran; perlindungan dan penyejuk sehingga masa penyediaan. Kacau kari merah ke campuran baki kelapa; perlindungan dan penyejuk sehingga masa penyediaan.
Langkah 3
Gosok ayam belanda atau ayam dengan lima serbuk rempah dan garam. Letakkan di antara 2 helai bungkus plastik yang jelas, jika dikehendaki. Menggunakan hujung rata sebuah pallet, jalur gentian pudar hingga ketebalan 1/4 inci.
Langkah 4
Thread ditumbuk jalur panjang ke lidi direndam buluh. Simpan jalur lurus; jangan menenun. Berikan ayam belanda dengan minyak.
Langkah 5
Tempatkan tusuk di rak gril secara langsung ke atas api yang sederhana tinggi. Bakar selama 8 hingga 10 minit atau sehingga jus hanya berjalan dengan jelas, berpaling sekali. Hidangkan dengan saus kari kelapa dan bahagian limau. Membuat 4 hidangan pembuka selera.

Petua

Untuk membuat serbuk lima rempah anda sendiri: Dalam bekas pengisar menggabungkan 3 sudu kayu manis kayu manis, 6 biji anise keseluruhan, atau 2 sudu teh biji anise, 1-1 / 2 sudu biji adas, 1 hingga 2 lada cili kering keseluruhan, dan 3 / Cengkerang 4 sudu teh. Tutup dan masukkan rempah dengan serbuk halus. Simpan di dalam bekas yang tertutup rapat sehingga 2 bulan. Membuat 1/4 cawan.