Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Letakkan adunan dalam mangkuk besar; Kukus dalam tepung sebanyak yang diperlukan dan kapulaga sehingga adunan mudah dikendalikan. Melancarkan doh pada permukaan tepung dengan ketebalan 1/8 inci. Potong cookie menggunakan pemotong cookie bermata 3-inci, 2 1/2 inci dan pemotong cookie bermata 1/4 inci.
-
Bakar pada lembaran kuki yang tidak diserap selama 7 hingga 9 minit atau sehingga tepi adalah teguh dan bawah kue ringan dicat. Dingin pada helaian cookie selama 1 minit. Pindahkan ke rak dawai dan sejuk sepenuhnya.
-
Spoon Royal Icing atas kuki, meninggalkan beberapa cookies tanpa icing. Letakkan sehingga kering (2 jam atau semalaman). Untuk menggunakan habuk kilau, gunakan berus lembut kecil untuk membersihkan beberapa kue ais dan semua kuki yang tidak disedari dengan serbuk. Untuk menghias kuki dengan tambahan Royal Icing, gosip sekeping kecil dari salah satu sudut beg plastik. Pelekap paip ke atas kuki. Biarkan kering dengan teliti.
Fakta pemakanan
Per Serving: 88 kalori, (1 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 4 mg kolesterol, 60 mg natrium, 15 g karbohidrat, serat 0 g, 9 g gula, 1 g protein.Icing Diraja
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk campuran yang besar, campurkan serbuk meringue, air suam, gula tepung, dan krim tartar. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah sehingga digabungkan. Teruskan memukul pada kelajuan tinggi selama 7 hingga 10 minit atau sehingga campurannya sengit. Keluarkan 1/4 cawan icing; letakkan icing dalam beg plastik kecil yang boleh dicas semula. Meterai beg dan sisihkan sehingga kue bercahaya telah dikeringkan. Tambah air untuk baki ais, 1 sudu teh pada satu masa, untuk membuat icing yang konsisten cat tebal.
