Kek kornea dengan buah-buahan berry-fig | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¼ cawan tepung serba guna
• 1 ½ sudu teh serbuk penaik
• 1 sudu teh gula
• Garam ¼ sudu teh
• 1 cawan air mendidih
• 1 cawan tepung kuning
• 1 sudu besar mentega, cair
• 1 telur, ringan dipukul
• Susu (pilihan)
• Keju kambing atau Quark (keju segar Eropah)
• 1 resipi Berry-Fig Chutney
• Blueberry segar, blackberry, dan / atau daun pudina

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil gabungkan tepung, serbuk penaik, gula dan garam. Dalam mangkuk sederhana, air mendidih menjadi jagung. Pukul dalam mentega cair sehingga lancar; pukul dalam telur. Masukkan campuran tepung dan pukul sehingga dikombinasikan. Jika perlu, pukul dalam susu (sehingga 4 sudu besar) ke adunan nipis.

• Langkah 2

  Panaskan griddle atau wajan yang disapu di atas api sederhana. Jatuhkan bulat sendok adunan ke griddle. Masak 2 hingga 3 minit atau sehingga coklat keemasan, berpaling sekali. Pindahkan ke pinggan. Tutup dengan kerajang; sentiasa panas. Ulangi dengan adunan yang tinggal. Teratas dengan keju, Berry-Fig Chutney, beri, dan pudina.

Fakta pemakanan

Per Serving: 175 kalori, (2 g tepu tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 31 mg kolesterol, 205 mg natrium, 32 g karbohidrat, 4 g serat, 11 g gula, 4 g protein.

---

Berry-Fig Chutney

Bahan-bahan

• 2 ½ cawan blueberries segar dan / atau beri hitam
• ½ gelas wangi kering dicincang halus
• ½ cawan bawang merah yang dicincang halus
• 3 sudu cuka balsamic
• 1 sudu madu
• 3 batang rumput segar

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk sederhana, sediakan 2 cawan buah beri, buah ara, bawang, cuka, madu, dan rumput thyme. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui, 8 hingga 10 minit atau sehingga menebal, kacau sekali-sekala. Keluarkan dari haba; kacau dalam baki 1/2 cawan berry. Sejuk. Keluarkan; membuang batang thyme.