Jeli buah Cranberry | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 gelas gula pasir
• 2 sudu makan pectin buah serbuk biasa
• 1 ½ cawan semulajadi, ungu tanpa gula
• ⅔ cawan cranberry atau jus buah delima
• Garam secubit
• 1 - 2 tetes pewarna makanan gel merah
• ½ gelas gula pasir

Arah

• Langkah 1

  Gariskan kuih bakar 2-kuar persegi dengan kertas parchment, membenarkan kertas untuk digantung di tepi; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam panci 2-kuah kacau bersama 1 cawan gula dan pektin. Masukkan epal, jus, dan garam. Bawa hanya mendidih, kacau sentiasa. Tambah baki 1 cawan gula dan kembali ke mendidih, kacau untuk membubarkan gula. Klip pada termometer gula-gula dan masak di atas api sederhana pada kadar stabil sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga termometer mencatat 225 ° F, (20 hingga 22 minit). Teruskan memasak selama 3 minit, memegang suhu campuran pada 225 ° F. Keluarkan dari haba. Kacau pewarna makanan. Tuangkan ke dalam hidangan yang disediakan. Sejuk sedikit. Tutup dan berehat semalaman.

• Langkah 3

  Untuk berkhidmat, taburkan sekeping kertas kertas dengan 1/4 cawan gula pasir. Hidupkan campuran yang tidak dipotong ke gula; keluarkan kertas kertas atas. Potong kiub 1 inci dengan pisau bersih dan panas. Taburkan potongan potong dengan baki 1/4 cangkir gula dan tuangkan untuk melapisi setiap bahagian sepenuhnya. Berikan segera.

Petua

Simpan dalam bekas yang tertutup rapat sehingga 2 minggu di dalam peti sejuk. Kotak dengan gula sebelum berkhidmat.

Fakta pemakanan

Per Serving: 49 kalori, (0 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu, 0 g lemak tak tepu), 0 mg kolesterol, 2 mg natrium, 12 g karbohidrat, serat 0 g, 12 g gula, 0 g protein.