Ayam berkrim dengan ladu tepung jagung | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

12 auns dada ayam tanpa tulang tanpa tulang
2 cawan sayur-sayuran segar yang dikehendaki, seperti lobak cincang, lobak cincang, rutabaga cincang, bawang cincang, dan / atau kacang hijau dipotong menjadi kepingan 1 inci
1 9 auns pakej beku keseluruhan jagung kernel
1 bawang putih cengkih, cincang
½ garam sudu teh
½ sudu teh kering basil, dihancurkan
¼ sudu teh sawi kering
⅛ lada hitam sudu teh
1 cawan kaldu sayur atau air
⅓ cawan tepung serba guna
⅓ cawan tepung kuning
1 sudu teh serbuk penaik
⅛ garam sudu teh
Lada hitam dash
Susu ¼ cawan
2 sudu minyak masak
¼ cawan tepung serba guna
¾ susu cawan

Langkah 1
Potong ayam ke dalam kepingan 3/4 inci. Dalam periuk tekanan 4- atau 6 kuartal menggabungkan ayam, sayur-sayuran yang dikehendaki, jagung, bawang putih, 1/2 sudu teh garam, basil, mustard, 1/8 sudu teh lada hitam, dan sup sayur atau air.
Langkah 2
Tutup kunci di tempat. Tempat pengatur tekanan pada paip bolong (jika anda mempunyai periuk generasi pertama). Lebih panas tinggi, bawa periuk hingga tekanan. Kurangkan haba cukup untuk mengekalkan tekanan dan pengawal tekanan batu perlahan-lahan; masak selama 3 minit.
Langkah 3
Semasa memasak campuran, dalam mangkuk kecil kacau bersama tepung 1/3 cawan, tepung jagung, serbuk penaik, garam 1/8 sudu teh, dan lada hitam. Campurkan susu 1/4 cawan dan minyak masak; tambah campuran tepung, kacau sehingga dikombinasikan.

Langkah 4
Lepaskan tekanan dengan cepat. Berhati-hati mengeluarkan penutup.
Langkah 5
Dalam mangkuk campuran kecil kacau bersama tepung 1/4 cawan dan susu mangkuk 3/4; tambah periuk tekanan. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga menebal dan berbuih. Letakkan adunan mangkuk dari satu sudu untuk membuat 4 bumbung di atas campuran ayam yang menggelegak. Tutup longgar (jangan tutup kunci) dan reneh selama 10 hingga 12 minit atau sehingga tusuk gigi kayu yang dimasukkan berhampiran pusat pangsit keluar bersih. Membuat 4 hidangan utama.