Salad ayam cincang renyah | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 6 hirisan nipis prosciutto (kira-kira 4 oz.)
• ½ cawan tambahan minyak zaitun dara
• 4 bahagian payudara ayam tanpa boneless
• Paprika
• 2 lemon
• 1 bawang merah, dicincang halus
• 2 lobak kecil, dikupas dan dihiris nipis
• 2 zucchini sederhana, dicincang
• 1 lada merah manis sederhana, dicincang
• 1 medium lada manis kuning, dicincang
• ½ bawang merah kecil, cincang
• 5 auns keju biru, runtuh
• Daun daun Romaine

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 400 darjah F. Letakkan prosciutto dalam lapisan tunggal pada lembaran penaik besar. Bakar hingga garing, 8 hingga 10 minit. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam periuk kuali nonstick besar 1 sudu besar minyak di atas api sederhana. Taburkan ayam dengan garam, lada, dan paprika; tambah kepada kuali. Masak 8 hingga 10 minit atau sehingga ayam tidak lagi merah jambu (170 darjah F), sekali gus. Sejuk sedikit; keping.

• Langkah 3

  Untuk Lemon Dressing, kulit halus dicincang dari satu lemon; memerah lemon untuk membuat 1/3 cawan jus. Dalam mangkuk kecil pukul bersama-sama baki minyak zaitun, jus lemon, kulit rusuk, dan bawang merah. Musim dengan garam dan lada; mengetepikan.

• Langkah 4

  Dalam mangkuk besar menggabungkan lobak merah, zucchini, lada manis, bawang, dan ayam. Tolak dengan berpakaian. Tambah keju biru.

• Langkah 5

  Salad salad talian dengan romaine. Sudu dalam campuran ayam. Teratas dengan prosciutto. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 425 kalori, (8 g lemak tepu, 3 g lemak tak tepu tak tepu, 16 g lemak tak jenuh tunggal), 86 mg kolesterol, 965 mg natrium, 10 g karbohidrat, 2 g serat, 4 g gula, 34 g protein.