Tengkuk hominy yang renyah | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 alpukat, separuh, biji dan dikupas
• 1 sudu besar jus limau
• ½ sudu teh garam halal
• 1 sudu besar minyak sayuran
• 1 15.5 ounce boleh kering, kering dan kering
• 1 sudu makan tanah loyang ancho chile
• 1 sudu teh cumin tanah
• 8 6 inci jagung atau tepung tortilla
• 1 cawan kaleng, nopalitos yang dikeringkan atau lada chili poblano panggang, dikupas dan dihiris
• 4 auns queso fresco, runtuh

Arah

• Langkah 1

  Letakkan bahagian alpukat dalam mangkuk kecil. Tambah jus limau dan 1/4 sudu teh. garam; mash kasar dengan garpu.

• Langkah 2

  Dalam minyak haba yang tidak boleh dimasak besar di atas sederhana. Masukkan minyak ke dalam minyak panas dan masak, tanpa kacau, 4 hingga 5 minit atau sehingga ditenun dan mula menjadi garing pada satu sisi (lihat untuk memancarkan). Tanggalkan kuali dari panas dan kacau di tanah lada ancho, jinten, dan baki 1/4 sudu teh. garam.

• Langkah 3

  Bahagikan campuran alpukat di antara tortilla. Di atas lukisan resin, nopalitos, dan lukisan queso.

Fakta pemakanan

Per Serving: 143 kalori, (2 g lemak tepu, 2 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 10 mg kolesterol, 316 mg natrium, 13 g karbohidrat, 3 g serat, 1 g gula, 4 g protein.