Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Snip pitted seluruh tarikh. Tempatkan tarikh dalam periuk. Kacau dalam air dan 1/3 cawan gula. Bawa ke mendidih, kemudian mengurangkan haba. Masak dan aduk kira-kira 2 minit atau sehingga menebal. Kemudian kacau dalam jus lemon dan 1/2 sudu teh vanila. Tetapkan pengisian untuk sejuk.
-
Pukul mentega atau marjerin dan pemendekan dengan pengadun elektrik kira-kira 30 saat atau sehingga lembut. Tambah kira-kira separuh tepung. Kemudian tambah 1/2 cawan gula, gula perang, telur, susu, 1 sudu vanila, baking soda, dan garam. Pukul sehingga dikombinasikan dengan sempurna, mengikis sisi mangkuk kadang-kadang. Pukul atau kacau dalam tepung yang tinggal. Tutup dan berehat kira-kira 1 jam atau sehingga mudah dikendalikan.
-
Untuk membentuk, bahagikan separuh adunan. Letakkan setiap separuh adunan di antara 2 keping kertas atau kertas lilin. Menggunakan pin bergulung, gulung setiap setengah ke segi empat tepat 12x10 inci. Keluarkan kertas atas kertas atau kertas lilin.
-
Campurkan campuran tarikh setiap separuh adunan. Dari sisi yang panjang, gulung setiap setengah ke dalam lingkaran, mengeluarkan helaian bawah kertas semasa anda melancarkan. Keluarkan dan jepit pinggang untuk mengelak setiap roll. Balut masing-masing dalam kertas atau balutan kertas atau bungkus plastik. Chill selama 4 hingga 48 jam.
-
Gosokkan lembaran cookie; mengetepikan. Potong adunan menjadi kepingan tebal 1/4 inci. Letakkan kepingan 2 inci di atas helai cookie yang disediakan. Bakar dalam ketuhar 375 darjah F selama 10 hingga 12 minit atau sehingga selesai. Keluarkan cookies dari lembaran cookie dan sejuk pada rak dawai. Membuat kira-kira 84 cookies.
Petua
Bungkus doh berbentuk dan letakkan di dalam bekas kedap udara atau beg beku plastik dan bekukan sehingga 1 bulan. Bakar seperti di atas.
Fakta pemakanan
Per Serving: 56 kalori, (0 g tepu lemak, 4 mg kolesterol, 22 mg natrium, karbohidrat 8 g, 1 g protein.
