Kue kurung Derby | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 ½ cawan tepung serba guna
• 1 sudu baking soda
• ½ garam sudu teh
• 1 cawan mentega, dilembutkan
• 1 cawan gula perang yang dibungkus
• ½ gelas gula pasir
• 2 telur
• 1 sudu vanila
• 1 10 auns pakej chocolate chocolate bittersweet
• ½ cawan walnut atau pecan, panggang dan cincang kasar

Arah

• Langkah 1

  Letakkan rak di tengah-tengah ketuhar. Panaskan ketuhar hingga 350ºF. Dalam mangkuk rata bersama tepung, baking soda, dan garam 1/2 sudu teh.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar mencampurkan mentega dan gula dengan mixer pada medium hingga 2 hingga 3 minit atau sehingga pucat dan lembut. Tambah telur satu demi satu, mengalahkan sehingga digabungkan selepas masing-masing. Pukul dalam vanila.

• Langkah 3

  Pukul satu pertiga campuran tepung menjadi campuran mentega sehingga hanya digabungkan; ulangi dua kali lagi dengan baki tepung. Lipat cip coklat dan walnut. Sebarkan secara merata ke dalam skru besi 9- hingga 10 inci yang terbiar. Bakar 40 hingga 45 minit untuk kuali 9-inci (30 minit untuk 10 inci) atau sehingga merata. Biarkan sejuk sekurang-kurangnya 2 jam dalam kuali pada rak dawai. Membuat 10 hingga 12 hidangan.

Petua

Berikan kuki dalam kuali. Balut dengan baik dengan kerajang. Simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari atau dalam peti sejuk sehingga 1 bulan; cair sebelum berkhidmat.

Fakta pemakanan

Per Serving: 607 kalori, (19 g lemak tepu, 4 g lemak tak tepu tak tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 86 mg kolesterol, 410 mg natrium, 72 g karbohidrat, 3 g serat, 43 g gula, 7 g protein.