Daft drum | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 sudu teh sos Worcestershire putih
• 2 ulas bawang putih, cincang
• ½ sudu teh perasa ayam
• ⅛ ½ sudu teh tanah lada hitam
• 8 drumsticks ayam *
• Pelbagai sos yang dipelam (seperti sos salad ladang botol, sos barbeku, sos manis-dan-masam, atau campuran mustard-gaya Dijon yang berkrim)

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil menggabungkan sos Worcestershire, bawang putih, perasa, dan lada. Ayam kulit; ayam berus dengan campuran Worcestershire.

• Langkah 2

  Sediakan gril untuk memanggang tidak langsung. Uji haba sederhana di atas periuk titisan. Letakkan ayam di rak gril di atas periuk titisan. Tutup dan panggang selama 50 hingga 60 minit atau sehingga lembut dan tidak lagi merah jambu (180 darjah F), bertukar sekali separuh melalui memanggang.

• Langkah 3

  Hidangkan drumsticks dengan sos mencelupkan yang dikehendaki. Membuat 4 hidangan.

Ujian Petua Dapur:

Jika anda lebih suka, gunakan 4 bahagian payudara ayam tanpa tulang tanpa tulang (kira-kira 1-1 / 4 paun total). Sediakan seperti yang diarahkan ke Langkah 1. Letakkan bahagian payudara ayam di rak gril secara langsung ke atas api sederhana; panggang selama 12 hingga 15 minit atau sehingga lembut dan tidak lagi merah jambu (170 darjah F), beralih sekali separuh melalui memanggang. Potong dada ayam ke dalam jalur lebar 1 inci. Hidangkan dengan sos mencelup yang dikehendaki.

Fakta pemakanan

Per Serving: 394 kalori, (4.2 g lemak tepu, 11.7 g lemak tak tepu tak tepu, 2.1 g lemak tak tepu), 162 mg kolesterol, 562 mg natrium, 4.9 g karbohidrat, serat 0.1 g, 3 g gula, 42.1 g protein.