Dulce de leche pie labu dengan kerak hazelnut | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 resipi Hazelnut Pastry
• 1 8 auns pakej krim keju, dilembutkan
• 4 sudu dulce de leche
• 1 telur
• 1 ¼ cawan labu kalengan
• ½ gelas susu sejat
• 2 telur
• ⅓ cawan gula
• 2 sudu hazelnut atau minuman keras badam (pilihan)
• 1 ½ sudu teh rempah pai labu
• 1 resipi Dulce de Leche-Hazelnut Whipped Cream
• Cincang hazelnut (filberts), panggang (pilihan)
• Dulce de leche

Arah

• Langkah 1

  Pada permukaan yang terapung, gulung Hazelnut Pastry ke dalam bulatan 12-inci. Luangkan bulatan pastri ke dalam piring 9 inci tanpa meregangkannya. Pilah pastri kepada 1/2 inci di luar pinggir pinggan pai. Lipat di bawah pastri tambahan. Kelim kelim yang dikehendaki.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk campuran kecil, pukul keju krim dan 2 sudu dulce de leche dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah 1 telur; pukulan pada kelajuan sederhana sehingga lancar. Sebarkan secara merata di pinggan yang dipenuhi pastri. Tutup dan berehat selama 30 minit.

• Langkah 3

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Dalam mangkuk sederhana pukul bersama labu, susu sejat, 2 telur, gula, baki 2 sudu dulce de leche, minuman keras hazelnut (jika dikehendaki), dan rempah labu labu. Berhati-hati tuangkan campuran labu ke atas lapisan keju krim.

• Langkah 4

  Tutup pinggir pai longgar dengan kerajang. Bakar selama 25 minit; keluarkan kerajang. Bakar lebih kurang 25 minit atau sehingga pengisian ditetapkan di tengah. Dingin pada rak dawai.

• Langkah 5

  Untuk berkhidmat, pai teratas dengan Dulce de Leche-Hazelnut Whipped Cream, taburkan dengan hazelnut (jika dikehendaki), dan gerimis dengan dulce de leche tambahan (jika perlu, kacau dalam sedikit susu untuk nipis untuk gerimis).

Fakta pemakanan

Per Serving: 496 kalori, (17 g lemak tepu, 4 g lemak tak tepu tak tepu, 12 g lemak tak jenuh tunggal), 152 mg kolesterol, 243 mg natrium, karbohidrat 37 g, serat 2 g, 21 g gula, 9 g protein.

---

Dulce de Leche-Hazelnut Whipped Cream

Bahan-bahan

• 1 sudu dulce de leche
• 2 sudu teh hazelnut atau minuman keras badam (pilihan)
• 1 cawan krim sebat

Arah

• Langkah 1

  Letakkan dulce de leche dalam mangkuk pencampur kecil yang sejuk. Jika dikehendaki, tambah minuman keras hazelnut. Pukul dengan pemukul yang dingin dari pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi sehingga lancar. Tambah krim sebat. Pukul pada kelajuan sederhana hanya sehingga puncak kaku mula terbentuk (tips berdiri lurus).

---

Pastel Hazelnut

Bahan-bahan

• 1 cawan tepung serba guna
• ¼ cawan tepung halus (filberts), almond, atau tepung serba guna
• Garam ¼ sudu teh
• ⅓ memendekkan cawan
• 4 - 5 sudu air es

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sederhana kacau bersama tepung semua tujuan, hazelnuts, dan garam. Menggunakan pengadun pastri, potong memendekkan sehingga kepingan adalah saiz kacang. Taburkan 1 sudu air ais ke atas sebahagian daripada campuran tepung; melemparkan dengan garpu. Tolak pastri yang dibasahi ke satu sisi mangkuk. Ulangi campuran tepung yang lembap, menggunakan 1 sudu air ais pada satu masa, sehingga semua campuran tepung dibasahkan (4 hingga 5 sudu besar air ais). Kumpulkan campuran tepung ke dalam bola, mengasah perlahan sehingga ia bersama.