Masak menikmati cara bijirin berbentuk benang manik Afrika Utara ini, yang diperbuat daripada semolina tanah, menyediakan hidangan sampingan yang ringan tetapi tekstur yang menarik dengan apa sahaja. Walaupun couscous biasa boleh mengambil masa sehingga 60 minit untuk memasak, bentuk masak cepat siap dalam sebahagian kecil daripada itu. Rebus air, tuangkan couscous ke dalam kuali, dan biarkan ia berdiri kira-kira 5 minit (ikut arahan pakej tertentu). Anda akan mendapati couscous cepat memasak di bahagian nasi atau pasta di pasar raya.
