Mudah babi gaya moo-shu | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 8 tortilla tepung 7 inci
• 3 sudu air
• 2 sudu besar kicap
• 1 sudu besar jagung
• 2 sudu makan minyak bijan panggang
• 1 sudu teh gula
• ¼ sudu teh botol bawang putih yang dicincang
• ¾ pound pork tenderloin atau pork loin
• 1 sudu minyak masak
• 3 cawan kubis yang dibungkus dengan lobak merah (campuran coleslaw)
• ⅓ cup sos hoisin
• Wortel lobak (pilihan)
• Tomato ceri, berpusat (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Balut tortillas dalam foil. Hangat dalam ketuhar 350 darjah F selama 10 minit. Sementara itu, untuk sos, dalam mangkuk campuran kecil kacau bersama air, kicap, jagung, minyak bijan, gula, dan bawang putih. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Potong lemak dari daging babi. Potong ke dalam jalur saiz kecil nipis. Tuang minyak masak ke dalam kuali atau kuali besar. (Tambah lebih banyak minyak seperti yang diperlukan semasa memasak). Panaskan haba lebih tinggi. Kacau daging babi selama 2 hingga 3 minit atau sehingga tidak lagi merah jambu.

• Langkah 3

  Daging daging dari pusat wajan. Kacau rata. Tambah ke tengah kuali. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Masak dan kacau selama 2 minit lagi. Masukkan kubis rebus dengan lobak merah kepada kuali. Bahan-bahan campuran bersama dengan kot dengan sos.

• Langkah 4

  Sebarkan 1 sisi setiap tortilla hangat dengan beberapa sos hoisin. Sudu sekitar 1/2 cawan campuran daging babi di tengah setiap tortilla. Lipat bawah tepi ke atas pengisian. Lipat sisi ke tengah, tepi bertindih. Selamat dengan tongkat kayu. Hiaskan dengan wortel dan tomato ceri, jika dikehendaki. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 435 kalori, (3 g lemak tepu, 60 mg kolesterol, 2266 mg natrium, 49 g karbohidrat, 1 g serat, 27 g protein.