Telur Benediktus dengan hollandaise oren mudah | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 mufin Bahasa Inggeris, berpecah
• 8 keping bacon gaya Kanada
• Minyak masak atau pemendekkan (pilihan)
• Air
• 2 sudu teh ayam bouillon ayam segera (pilihan)
• 4 biji telur
• ¼ cawan susu krim masam
• ¼ cawan mayonis atau salad
• ½ - 1 sudu teh dibilas dengan kulit halus oren
• 1 - 2 jus oren jus
• ½ sudu teh mustard gaya Dijon
• Baji oren (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Letakkan mufin dan bacon dalam satu lapisan pada lembaran penaik. Bakar dalam ketuhar 350 darjah F 10 hingga 15 minit atau sehingga muffin dibakar dan bacon panas. Simpan hangat.

• Langkah 2

  Sekiranya dikehendaki, ringan perlahan periuk 2-kuar. Tambah air ke separuh isi kuali; jika dikehendaki, kacau dalam granul bouillon. Bawa air ke mendidih. Kurangkan haba untuk mendidih. Pecahkan satu telur ke dalam cawan ukur. Berhati-hati dengan telur ke dalam air mendidih. Ulangi dengan selebihnya telur. Keringkan, ditemui, 3 hingga 5 minit atau dikehendaki derma. (Atau, gunakan telur pemburuan telur.)

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam periuk kecil menggabungkan krim masam tenusu, mayonis atau salad dressing, kupas kulit oren, jus oren, dan mustard gaya Dijon. Masak dan kacau di atas api kecil sehingga panas; jangan rebus.

• Langkah 4

  Untuk berkhidmat, top setiap muffin separuh dengan 2 keping bacon gaya Candian dan telur. Sudu sos lebih telur. Sekiranya dikehendaki, berkhidmat dengan baji oren. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 364 kalori, (6 g lemak tepu, 256 mg kolesterol, 1103 mg natrium, 16 g karbohidrat, 21 g protein.