Bola Espresso | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan mentega, dilembutkan
• ½ gelas tepung gula
• ¼ cawan serbuk koko tanpa gula
• 1 sudu kopi minuman keras
• 1 sudu vanila
• 1 ¾ cawan tepung serba guna
• 1 ½ cawan hazelnuts (filberts), panggang dan tanah *
• ¼ cawan kacang kopi yang diliputi coklat, tanah
• Biji kopi tertutup coklat

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven ke 325F. Pukul mentega dalam mangkuk besar dengan mixer elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Pukul dalam tepung gula dan bubuk koko sehingga digabungkan, sampaikan sampingan mangkuk sekali-sekala. Pukul dalam minuman kopi dan vanila. Pukul dalam tepung sebanyak yang anda boleh dengan pengadun. Kacau dalam sebarang tepung yang tersisa, 1/2 cawan hazelnut bulat, dan kacang kopi tanah dengan sudu kayu.

• Langkah 2

  Bentuk doh menjadi bola 1 inci. Gulung bola doh dalam baki hazeln tanah. Letakkan bola 2 inci selain pada lembaran kuki yang ungreased. Bakar dalam ketuhar panas kira-kira 15 minit atau sehingga bahagian bawahnya berwarna coklat muda. Ringan tekan seluruh biji kopi ke bahagian atas setiap cookie. Dinginkan pada lembaran cookie pada rak dawai selama 3 minit. Pindahkan cookie ke rak wayar dan sejuk sepenuhnya. Membuat 54 bola.

*

Untuk membakar hazelnut, sebarkannya dalam satu lapisan dalam kuali baking cetek. Bakar dalam oven 325F yang dipanaskan selama 15 hingga 20 minit atau sehingga kacang sedikit coklat keemasan, kacau sekali atau dua kali; sejuk sepenuhnya. Tuang kacang dan sisihkan.

Petua

Letakkan kuki dalam lapisan yang dipisahkan dengan kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan. Cookies dicairkan, jika beku, sebelum berkhidmat.