Ikan dan sayuran gazpacho | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 12 auns ikan fillet ikan segar atau beku (cod, kerapu, atau trout)
• 3 cawan air
• 1 14.5 ounce boleh sayuran atau natrium ayam yang dikurangkan
• ½ cumin tanah jinten
• ¼ serbuk bawang putih ½ sudu teh
• beberapa gosip botol sos lada panas
• 1 10 auns boleh tomato dengan lada jalapeno
• 1 timun kecil, cincang (1 cawan)
• 1 kecil squash musim panas atau zucchini, cincang (1 cawan)
• 2 tomato plum, cincang (1 cawan)
• 2 - 3 bawang hijau, dihiris (1/4 cawan)

Arah

• Langkah 1

  Ikan cair, jika dibekukan. Bilas ikan. Potong ikan ke dalam kepingan 1/2 inci.

• Langkah 2

  Dalam periuk sederhana membawa air mendidih; tambah ikan. Tutup dan reneh selama 3 hingga 4 minit atau sehingga serpihan ikan mudah dengan garpu. Longkang ikan; penutup dan sejuk.

• Langkah 3

  Dalam periuk sederhana menggabungkan sup, jintan, serbuk bawang putih, dan sos lada panas. Bawa campuran ke mendidih. Keluarkan dari haba. Pindahkan ke mangkuk besar. Kacau tomato dengan lada jalapeno, timun, squash musim panas kuning atau zucchini, tomato plum, dan bawang hijau. Sampul dan sejuk selama 4 hingga 12 jam. Sebelum berkhidmat, kacau ikan sejuk ke dalam campuran sayur-sayuran. Membuat 4 hingga 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 124 kalori, (0 g lemak tepu, 33 mg kolesterol, 677 mg natrium, 12 g karbohidrat, 16 g protein.