Flank steak dengan nasi Sepanyol | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 14.5 auns boleh gaya tomato rebus
• 1 ¾ cawan air
• Beberapa gosip botol sos lada panas
• 1 ¼ cawan nasi bijirin panjang
• 1 sudu teh serbuk cili
• ½ garam sudu teh
• ¼ ½ sudu teh
• ¼ ½ sudu teh lada
• Dash tanah kayu manis
• 1 - 1.25 kilogram steak daging lembu
• Dipetik cilantro atau pasli segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk 2-kuartalah menggabungkan tomato rebus, air, dan sos lada panas. Bawa ke mendidih. Kacau beras; kembali ke mendidih kemudian mengurangkan haba. Tutup dan reneh selama 20 minit. Keluarkan dari haba; biarkan selama 5 minit.

• Langkah 2

  Sementara itu, menggabungkan serbuk cili, garam, jintan, lada, dan kayu manis. Campurkan campuran rempah ke dalam flank steak di semua pihak. Letakkan stik pada kuali pedas yang tidak panas. Rebus stik 3 inci dari api selama 6 minit. Hidupkan dan masak ke arah kesopanan yang dikehendaki (membenarkan lebih kurang 7 hingga 8 minit untuk medium jarang). Atau, stik grill secara langsung melalui arang sederhana selama 18 hingga 22 minit total untuk derma sederhana, berpaling sekali.

• Langkah 3

  Untuk berkhidmat, irisan kepingan sayap nipis diagonal merentasi gandum. Nasi ayam dengan garpu. Hidangkan stik stik ke atas nasi; taburkan dengan cilantro atau pasli, jika dikehendaki. Membuat 4 hingga 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 409 kalori, (4 g lemak tepu, 53 mg kolesterol, 698 mg natrium, 54 g karbohidrat, 1 g serat, 27 g protein.