Flautas | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 12 auns daging lembu atau daging lembu tanpa lemak
• ¼ cawan cincang lada poblano segar atau lada Anaheim
• ½ gelas bawang cincang
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 sudu makan oregano segar atau 1 sudu teh kering oregano, dihancurkan
• ½ cumin tanah jinten
• Garam ¼ sudu teh
• Dash tanah kayu manis
• Cengkeh meraih tanah
• 8 8 inci tepung tepung
• Minyak masak untuk menggoreng
• Salad dicincang
• Salsa
• Krim masam tenusu
• 1 alpukat masak, dibiji, dikupas dan dihiris

Arah

• Langkah 1

  Untuk mengisi, masak daging masak, lada, bawang, dan bawang putih sederhana sehingga tidak ada merah jambu. Keluarkan lemak. Kacau dalam oregano, jintan, garam, kayu manis, dan ulas. Perlindungan; masak selama api kecil selama 3 minit untuk menggabungkan rasa, kacau sekali-sekala. Keluarkan dari haba; mengetepikan. Sementara itu, tumpukan tortilla dan balut dengan ketat dalam foil. Panaskan dalam ketuhar 350 darjah F selama 10 minit untuk melembutkan.

• Langkah 2

  Untuk setiap flauta, sudu kira-kira 2 sudu besar daging yang mengisi mengikut arah pusat tortilla. Berulung dengan ringan; selamat dengan tusuk gigi kayu.

• Langkah 3

  Dalam periuk kuali yang besar kira-kira 1/2 inci minyak di atas api yang tinggi sehingga sebilangan kecil tortilla atau roti bersudut apabila jatuh ke dalam minyak. Fry 3 atau 4 flauta pada satu masa, kira-kira 3 minit atau sehingga segar dan keemasan, sekali gus. Gunakan tongkat untuk mengangkat flauta dari minyak; hujung dengan berhati-hati untuk membenarkan lemak mengalirkan keluar dari setiap hujungnya.

• Langkah 4

  Tuangkan tuala kertas. Tetap hangat dalam ketuhar 300 darjah F sambil memasak flauta yang tinggal. Untuk berkhidmat, keluarkan tisu gigi. Hidangkan pada salad yang dicincang dengan salsa, krim masam dan irisan alpukat. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 929 kalori, (12 g tepu lemak, 56 mg kolesterol, 718 mg natrium, 47 g karbohidrat, 27 g protein.