Empat keju zucchini strata | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 zucchini sederhana dan / atau squash musim panas kuning, separuh separuh dan potong 1/4 inci kepingan (kira-kira 5 cawan)
• 2 sudu minyak zaitun
• 8 cawan rasa bawang putih Itali flatbread (focaccia) dipotong menjadi kepingan saiz gigitan
• 1 cawan dicincang keju provolone (4 auns)
• 1 cawan keju cheddar putih yang dicincang (4 auns)
• ½ cawan hancur keju feta (2 auns)
• ½ cawan parut keju Parmesan
• 7 telur, ringan dipukul
• 2 cawan susu
• 2 sudu makan pasli segar
• ½ garam sudu teh
• ½ sudu teh lada hitam tanah
• Pincang segar yang dicincang (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Cairkan tepung telur berbentuk segi empat tepat atau bujur 3-kuar; mengetepikan. Dalam skru masak bakar ekstra besar dalam minyak panas di atas api yang tinggi sehingga coklat muda, kacau sekali-sekala. Keluarkan dari haba. Letakkan separuh kepingan roti dalam hidangan penaik yang disediakan. Teratas dengan separuh daripada skuasy dan separuh daripada setiap keju. Ulangi lapisan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar menggabungkan telur, susu, pasli, garam, dan lada. Tuangkan sama rata ke atas lapisan dalam baking dish. Menggunakan bahagian belakang sudu besar, perlahan-lahan tekan di atas lapisan. Tutup dengan balutan plastik dan sejuk selama 2 hingga 24 jam.

• Langkah 3

  Panaskan oven ke 325 ° F. Keluarkan bungkus plastik. Bakar selama 45 hingga 50 minit atau sehingga ditetapkan dan termometer bacaan segera dimasukkan ke dalam pusat register 170 ° F. Biarkan selama 10 minit sebelum berkhidmat. Taburkan dengan pasli tambahan jika dikehendaki.

Buat Petua

Sediakan seperti yang diarahkan. Tutup dengan balutan plastik dan sejuk selama 2 hingga 24 jam. Untuk berkhidmat, Panaskan oven ke 325 ° F. Keluarkan bungkus plastik. Bakar selama 45 hingga 50 minit atau sehingga ditetapkan dan termometer bacaan segera dimasukkan ke dalam pusat register 170 ° F. Biarkan selama 10 minit sebelum berkhidmat.

Fakta pemakanan

Per Serving: 347 kalori, (11 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 8 g lemak tak jenuh tunggal), 228 mg kolesterol, 742 mg natrium, 16 g karbohidrat, 1 g serat, 5 g gula, 22 g protein.